这时候可不像后世，任你是什么季节都有新鲜的水果蔬菜吃，啥种类都有。南北蔬菜水果，国内国外的品种都有。

因此说有南瓜就很不错了，怎么说也是蔬菜呢，而且南瓜有多种吃法。

白棠没有北方过冬的经验，听说这里冬天的过法多难，心里就紧张上了，林帆家做什么就跟做什么。而林帆则是跟资深的军嫂学习，回去再加加减减，毕竟这里比老家寒天长。

从连着厨房的那间房子走到小厨房大概要成年人的十步左右远。这里都没有地窖，总不能在远处的菜地那里挖吧。

林帆把十棵大白菜和一筐土豆领回来，跟着自家的菜一起，让张爱国挖个深坑，还是个长坑。准备用来储藏冬菜。

把大白菜稍微晾晒，表面的菜叶有些干，水分去掉一些，就形成了自然保护膜。在坑里面垫上木板，再铺上干麦子杆，大白菜一棵棵的往里面码放，码一层大白菜，再薄薄的铺上去一层麦杆，再码白菜，总体弄成个三角形的堆型。

干的稻杆和麦杆是个好物，可以保温也可以让包在里面的菜保持水分，使之饱满而干爽，不会让它们冻烂了。

在没有合适的储藏工具时这是最好的方式了，毕竟现在大部分北方的人就是这样过冬的。林帆这是简单版本的，只要处置妥当应该是可以的。

至于土豆、白萝卜这些就要麻烦些。需要埋在土里。林帆在坑上面盖上干的麦杆，等天气更冷下雪了还要再加层，让保温的效果更好些。

坑里装不下那么多东西，林帆又买了缸回来腌酸辣白菜，还有酸萝卜。如果她放坑里的蔬菜保存方法不当，导致里面的菜烂掉了，他们家还可以吃缸里的酸白菜，林帆心里暗暗想。

南瓜真是大丰收了，林帆送了三分之一出去，剩下的都用麦杆一层层的码放在用来放饭桌吃饭的那间房间的墙边。

这个不用放坑里都没事的。除此之外菜干，咸菜都有做，特别是辣椒干和自己做的辣椒酱。

白棠家的南瓜自己种林帆给的种子就能自给自足，不用跟林帆分给他们。

除此之外也准备许多咸菜，他们家白菜还没有林帆家多。盖因张爱国很会搞这些。

林帆还教她腌酸辣白菜，不过白棠说他们家的人不怎么能吃辣椒，林帆就让她多放点盐，不至于太咸成不了酸菜，也不至于因没辣椒而太淡，容易坏。

反正两人跟着其他的军嫂的步伐，准备过冬的食物。对于这些她们都是新手，看人家的准备来衡量冬日的长短。