第34节

【大蓝蓝】:鸡腿根,鸡腿根的脆骨!

郁真会心一笑,她咬下了童子鸡腿根部的脆骨。

软嫩的筋,香脆的脆骨,浸满汁水的鸡皮再次入口。

【卉卉酱】:云吃饭,我满足了。

【我是有钱伦】:主播!还有蜂蜜芥末酱没尝呢!

“别急。”郁真道,“童子鸡的皮比较薄,皮的面积大。”

“所以我个人喜欢吃童子鸡的方式是……先吃皮后吃肉。”

郁真一手捏住炸鸡的皮,用力一扯,炸鸡半边的鸡皮被她扯了下来。

面衣薄,皮薄,所以浸润着鸡汁与鸡油的鸡皮,在灯光下呈现出半透光的状态。

鸡皮上,还有混合着油脂的汁水滴落。

【大蓝蓝】:主播吃!不能浪费任何一滴汁水!

郁真将鸡皮卷起,蘸了蘸蜂蜜芥末酱,将它一口塞入口。

纯粹的鸡皮将软糯与焦脆的双重口感发挥到了极致。

面衣脆,鸡皮软,油脂香,搭上椒盐粉甘梅粉与蜂蜜芥末酱调味。

一口气吃了半只炸鸡的鸡皮固然奢侈。

可是,像郁真这样大口吃鸡皮对于观众来说,实在是太满足了!

【卉卉酱】:我真是善变。薯条薯饼我爱,翅根翅也爱。现在炸鸡的鸡皮,我更爱了!

【在减肥的嘤嘤】:每天一个减肥失败小技巧——看主播直播做美食!

【鹿以素为天】:我想改id了!素菜哪儿有炸鸡香啊!

郁真将这一口鸡皮咀嚼完后,她脱下了手套,拿出摆放在冰箱的凉拌黄瓜。

郁真倒去了三分之二的醋,只留三分之一。

“黄瓜可以提前泡好,这样可以带着手套边吃炸鸡边吃凉拌黄瓜。”

郁真重新拿出一双筷子,夹起一块黄瓜。

“炸物与这种酸甜的凉拌菜特别配。”

说着,她将黄瓜放入口。

冰镇过的黄瓜带着几分凉意,给先前吃过高温炸物的口腔降了降温。

黄瓜含在嘴,观众最先尝到的,是包裹在黄瓜外层的酸醋味。

当然,这股醋味不算很酸,因为郁真在醋放入了糖。

这一份酸甜的口感,迅速给观众带来了清爽的气息。

郁真咬下黄瓜。

黄瓜爽脆,细细咀嚼时,观众还能尝到几分甜味。

郁真没有将黄瓜浸泡得很久,黄瓜内里的清香没有被甜醋掩盖。

小小的一块黄瓜块,酸甜爽脆。冰镇过后,滋味更佳。