郁真想了想道:“今天的火锅肯定是送不了。火锅菜只有刚涮出来时才好吃,所以……”
郁真的目光落在了餐桌琳琅满目的火锅菜上。
郁真道:“我随机选10个人,一人送一份小酥肉吧。”
【沉迷火锅二十年】:嘤嘤嘤,只有一份小酥肉吗?
经过昨天的k后,郁真对“沉迷火锅二十年”这个id不陌生了。
在她的印象,这个id背后,是个面色苍白,身形瘦削的男生。
所以郁真实在无法想像,这样一个面容微冷的男生朝着自己面无表情发出“嘤嘤嘤”的声音。
嗯,有点怪。
当然,不仅是郁真,就连骆高卓的粉丝们都无法想像。
【雷电法王】:嘤嘤嘤?额……悬浮车老爷爷看智脑。
【看到我请喊我去学习】:谢谢,有被笑到。沉迷火锅二十年
郁真小咳了一声道:“今天的时间都花费在准备食材上了。”
“所以适合拿出当作抽奖礼物的菜品实在不多。”郁真又道,“今天送的菜品有限。那我下次直播时,多送一点别的吧。”
【沉迷火锅二十年】:好吧qaq
郁真道:“火锅里的手打牛肉丸差不多熟了,我们可以吃了。”
郁真将牛肉丸放在骨汤锅,鲜红色的牛肉丸被火锅一烫,变成了褐色的牛肉丸。
郁真捞出一颗牛肉丸,放在了酱料碟。
郁真用筷子将牛肉丸外裹上了一层芝麻酱。
【采阿喵的小野狼】:主播,点吃牛肉丸吧!我已经等不及了!
郁真道:“牛肉丸不能一口气全都咬下,不然会烫到嘴。”
她小心翼翼地夹起牛肉丸,然后将牛肉丸递到嘴旁。
郁真认真地吹了吹牛肉丸,才慢慢地咬下一口牛肉丸。
手打的牛肉丸肉质紧实,吃起来q弹脆爽。
郁真的牙齿轻轻咬下一小口牛肉丸,但正是这一小口,她又不可避免地被牛肉丸烫到了。
因为郁真在捶打好的牛肉丸里,放入了适量的切成细密碎丁的牛肉肥油。
牛肉肥油经过火锅的烹煮,在牛肉丸慢慢融化,如果食客稍有不慎,很可能会被肥油烫了嘴。
隐匿在爽脆弹牙的牛肉丸的牛肉肥油并不多,很多牛肉肥油早已沁入了牛肉丸间。
郁真做的牛肉丸几乎没有什么膻味,融合肥油的牛肉丸又多了牛肉的鲜美。
【采阿喵的小野狼】:牛肉丸吃起来有点烫嘴,但是好好吃!
【在减肥的嘤嘤】:骨汤煮出来的牛肉丸将猪骨与牛肉的鲜香结合,好吃!
【猪猪肉】:牛肉丸吃起来非常地脆,丸子紧密相连,一点都不松散。
郁真道:“手打牛肉丸,需要花费的时间略久,但是可以将牛肉打烂的同时,将牛肉间难咬的筋挑去。”
“去除了难咬的部份,留下精华的肉,这也是牛肉丸好吃爽脆,有弹性的原因。”
【鹿以素为天】:主播再多吃一点牛肉丸!牛肉丸真的好好吃哦!