花了四百八十两买下铺面，让从蒙城带来的秋兰负责张罗，前后花了七天，酒楼就要开业了。

因为人员从蒙城带了几个，又从蒙山村里培训了几个，再在襄城牙行买了八个，倒是能满足需要。

后厨的厨娘是赵月娥带出来的徒弟秋月和秋桃，标准化的菜谱烧制，又加上所有卤味都是提前做好，第一天开业倒也井然有序，食客爆满，整整收入两千多两。

夜深，酒楼众人才有时间吃晚饭。苏鑫儿随意吃了几口，便回房休息了，她觉得现在忙成这样不对，必须想个法子出来，否则苏家全家都没时间聚在一起了。

眼看着就要中秋节了，她还想上一批点心铺子，在襄城、蒙城和青山县都开起来。点心不像卤味这样不好储存，很多点心能放置的时间都比较长，这样做成礼盒的话，就能销往更远的地方，赚到更多银子。

但是现在分身乏术，她身边根本无人可用！

苏鑫儿翻出从空间里拿到的第四本书《管理模式与经商之道》，看了起来，她现在急需找到一些省力的管理模式，好让苏家众人能从忙碌的生意中的解放出来。

等看完了书，她更加坚定，一定要把买来的二十四个人训练成无所不能的做生意高手，成为苏家二十四个总经理，就像后世管理公司一样，把产业像公司一样管。

最后由大姐姐分管一部分，让爹爹、娘亲、二叔、二婶分别分管一部分，而自己则只要出现问题再出来解决就好，每月到处巡视一下，看看账本，数数银子，走走看看，吃吃美食，做一个四岁宝宝该做的事。

有了这个目标，襄城食为天她便放手让秋兰去做，一些秋兰拿不定主意的，苏鑫儿就会给她指点一二，秋兰感受到苏鑫儿的信任，干劲十足。

十天以后，秋兰已经熟门熟路，苏鑫儿也便放心跟着林业回了青山县，去处理那些羽绒服，顺便把成衣铺子给开起来。

等他们刚到青山县，镇北王府的消息便传来了。一共来了两个消息，一是镇北王府已经向朝廷奏明，想采购一批保暖衣送到北方各军营，皇帝批准了，让镇北王府全权负责此事，并拨了银两，足足十五万两的订单，就这么落在了苏家头上。