第167章 红果糕

这点心真的做的非常的好吃，哪怕是放在前世，那味道也绝对是拔尖的，难怪可以成为甜品界的顶级大师。

顾晓安对林品宴更加的恭敬了，还夹杂着一丝的崇拜。

“林老，这个点心叫什么？”顾晓安看着桌子上还剩下的几个，努力的忍住了再去拿的冲动。

“红果糕。”

“红果糕？用红果做的吗？但是红果不是酸的吗？怎么做出来一点酸味都没有？”顾晓安一连问了好几个问题，实在是因为太惊讶了。

“只要在做的时候，加入一点点的甜果，红果的酸味就会被中和，这样既可以有红果的口感，又不会感觉到酸，当然也有人喜欢吃酸的，这样就可以不用加甜果，直接制作就可以了。”林老将制作红果糕的步骤以及秘诀都详细的讲解给顾晓安听。

这若是在外面，哪怕是带徒弟都不可能如此细致的，林老之所以如此，除了因为顾晓安的太子妃身份之外，还有就是他个人的讨喜以及想要测试一下他的水平。

“太子妃来试试。”

果然，在讲解完之后，林品宴就将厨房让了出来，让顾晓安做做看，他好知道顾晓安的水平在什么程度。

顾晓安听了林品宴的讲解，对甜点的制作更多了一分的了解，当然那更多的是对这个世界的植物的了解，比如加了甜果就可以中和红果的酸，这在之前他说不知道的，这也让顾晓安对认识这个世界的植物更多了一份坚定的信念。

厨艺界就是如此的美妙，明明是不同的两种植物，合在一起就会做出许多不同口味的东西，千变万化，唯有深入其中才会体会到其中的美妙滋味。

顾晓安对于做吃的东西向来都是很用心的，努力的回想着刚刚林品宴是如何做的，用量、步骤、手法，照着葫芦画瓢，将第一份红果糕做了出来。

在锅开启的那一刻，顾晓安难道感受到了紧张的情绪，就像是要期末考试了一样，等待着林品宴的点评。

看着盘子内可爱的糕点，林品宴严重闪过一抹惊艳，不管味道如何，起码这表相已经可以给九十分的高分了。

拿起一块红果糕，轻轻咬上一口，细细的咀嚼感受其中的味道，林品宴发现自己竟然有些停不下来了。

“不错，步骤和手法都算不错，只是这火候还需要在精准一些，症糕的水量还需要在控制的小一些，不然糕点的口感会受到影响，你这是第一次做？”林品宴一边点评，一边问道。