第115章

这次清蒸的螃蟹比之前的那只待遇好多了,之前的那一只杜衡都没这么用心的洗刷刷,也没有切了黄橙橙的姜片放在蟹身上,更没有在蟹身上淋上白酒去腥。

杜衡盖上锅盖对笑笑说道:“等两炷香就好了啊。”笑笑头点出了残影:“啾啾!”

景楠看到杜衡站在灶台旁边,他纳闷的问道:“你怎么停了?”

杜衡笑道:“本来我想用蒸螃蟹的锅来炒蟹肉的,现在先给笑笑蒸螃蟹,我先等一会儿。”

景楠问道:“那另一口锅呢?里面煮着什么吗?”

杜衡道:“煮了一点红豆,等下做米粉松糕吃。”

米粉松糕?这又是什么好吃的?

杜衡笑道:“就是两种米粉混合了之后蒸一下再拌上红豆和糖水,是一种糕点,我想你们会喜欢的。”

景楠揣着手:“你做的东西就没有我们不喜欢的,是甜的吗?”

杜衡点点头:“嗯!”

景楠笑着说道:“这几天发现你做了不少甜食了,莫不是你喜欢甜食?”

杜衡敷衍道:“过年不就应该甜甜蜜蜜吗?”他要是告诉凤归和景楠,他发现玄御偏爱甜食,这两人会组团去笑玄御的。

等待的时间,杜衡也没闲着,他取了一些山膏肉出来。

景楠看到杜衡取肉,他好奇的问道:“不是说蟹黄汤包吗?里面还要放肉呢?”

杜衡不紧不慢的剁着肉糜:“是啊,放点肉进去提鲜,不会放太多的。”

杜衡剁肉糜的速度看着不快,但是没一会儿他就已经得到了一小团粉白色的肉糜了。他将肉糜放在了木盆中,然后慢慢的往肉糜中掺入浸泡好的生姜水。

他一边加水一边搅拌,没一会儿肉糜就变得水嫩嫩的,看着不像之前的馅儿那般结实。