第129章

杜衡慢条斯理的喝了一口汤,他特意少下面条的用意就在这里。他还想着多做几道鲜美的容易消化的食物,要是吃面吃饱了,大家又要犯困的犯困打盹的打盹了,怎么能撑到新年的钟声敲响?

当然,这里也没新年钟声。但是最起码要多撑一段时间吧?

龙须面的汤自然是不用说的,杜衡用猪肚老母鸡和鸡枞冬笋煮了一个时辰,所有的鲜美都集中在一碗汤里了。团圆饭上能吃的东西太多,这锅汤的魅力被其他的食材掩盖,到了这时候才大放光彩。

杜衡将卤蛋和菜薹都吃完,然后将碗里的汤都喝完了。方才洗澡之后的困顿被鲜美的滋味冲淡了一些,杜衡觉得他又能再战一碗海鲜粥了。重华他们又坐在了走廊上,傀儡们还在卖力的唱歌跳舞。可是唱了这么久下来,就算他们的声音如同天籁,众人也都乏味了。

他们的目光此刻集中在了砂锅旁边的杜衡身上,杜衡面前的砂锅散发着灵光,一股海鲜的香味飘散开来,想来用不了多久,他们就能喝上一碗浓稠鲜美的海鲜粥了。

老刀幸福的说道:“我本来以为晚上的除夕大餐已经很满足了,没想到这时候我竟然还会期待海鲜粥。”

方才杜衡龙须面煮好的时候,老刀跑的最快。

重华嘴贱的说道:“明年要是还能在玄大人家守岁就好了,到时候我们不要那么多菜,杜先生做一道我们吃一道。”

话音一落,玄御瞟了重华一眼,重华背后的汗毛全部炸开了。玄御缓声说道:“那样杜衡会累。”

重华只能讪讪的笑了:“我就是这么一说罢了,其实团圆饭挺好吃的。杜先生做的什么都好吃。”

砂锅中旁边的灵光断断续续,这就证明阵法没有完全启动。不是玄御的阵法出了问题,而是做海鲜粥不比做白粥,海鲜粥的工序有点复杂。

杜衡取出了一盘子虾壳和虾头,这是他上次做三丁包的时候剥下来的东西。他一直说要炸成虾油,但是一直没找到机会炸。现在终于找到合适的机会了。

杜衡在砂锅中加了一点豆油,他在里面撒了一点姜丝。姜丝在油锅中滋滋作响,杜衡用木勺子稍微翻炒了两下,就将盘中的虾壳虾头倒入到砂锅中去了。

砂锅中想起了一阵刺啦声,白色的油烟从锅中冒出。杜衡小心的煸炒着虾壳和虾头,直到锅里的豆油从金黄色变成了微微的橘黄色,这时候虾油就炸好了。

因为这次炸的虾头有点多,杜衡怕到时候捡起来会麻烦。因此在加水之前,他将炸的酥酥的虾头和虾壳都从砂锅中捡了出来。锅里只剩下了橙红色的虾油,而虾头和虾壳足有一盘子。只要撒上一点孜然粉和辣椒粉,就是一道不错的小零食。

杜衡惯性的看向笑笑,笑笑两只眼睛亮晶晶的,就等着杜衡一声召唤去吃虾头。然后杜衡冷酷无情的无视了笑笑:“除了笑笑之外,有人吃虾头和虾壳吗?很补钙的哦。”