第157章

凤归取了个竹垫子丢在了桌上,景楠在竹垫子上面放下了大砂锅。他揭开锅盖,只见锅中还在沸腾。奶白色的鱼汤上飘着豆腐和一枚枚的鱼丸,青白色的葱花是点睛之笔,看着特别有食欲。

杜衡回头一看,只见餐桌旁边的景楠和凤归已经开始舀鱼汤喝上了。温琼是多么客气的一个姑娘,也被景楠他们带坏了!

温琼看着碗中的鱼汤豆腐和鱼丸,她抿了一小口。滚烫的鱼汤顺着口舌流淌到了胃中,她觉得自己的肠胃一下就熨帖了。鱼汤鲜美,尝不到一丝腥气,豆腐和鱼丸嫩滑,吸饱了汤汁的豆腐比鱼丸都要好吃上几分。至于鱼丸……若不是温琼看着杜衡做的鱼丸,她甚至想不到这是个什么东西。

鱼丸入口即化,舌尖一搅,它就呲溜一声顺着舌头滚到了胃中。汤鲜味美又香又能,说的就是这锅砂锅鱼头了吧?

笑笑盯着叔叔给他盛的鱼汤,他啾啾的说了什么。凤归道:“就是鱼汤,不是牛乳。”

杜衡对玄御说道:“玄御,你能帮忙大火煮一下鱼丸吗?就是……不要煮沸。”

这是个超高难度的要求,鱼丸制作的时候需要用高温烫熟,最好保持滚而不沸的状态,等到鱼丸定型就能捞出来煮其他的东西啦。至于景楠方才拿过去的丢在鱼汤中的鱼丸……

杜衡这会儿才想起这件事来,万幸鱼丸没被鱼汤冲破,不然就糟蹋了一锅鱼汤了!

玄御竟然真的将水保持在了一个滚而不沸的状态,杜衡看的连连惊叹:“玄御太厉害了!”

他狗腿一样帮玄御盛了一碗鱼汤,还撕了鱼肚子上的一块肉放在汤中。

凤归喝着鱼汤说道:“这种小把戏能难倒玄御?你也太小看玄御了。还给他盛汤,嘿……”

杜衡呲牙:“坐在旁边什么事都不做只知道吃的人没资格说话。”玄御嘴角挑起了笑意,景楠捂着肚子:“凤归,你怎么还不长记性?小玉这人一向会攻心,你比不过他的。”

气的凤归直翻白眼,他狠狠的戳了一块鱼眼睛放在碗里:“哼!”

杜衡狗腿的给玄御喂汤:“知道你不太爱吃海鲜,你尝尝这个汤的味道可还喜欢?”

鲜香味美的鱼汤入喉,比陈年的美酒都让人沉醉。玄御颔首:“好喝,比我以前喝的所有鱼汤就好喝。”

杜衡一下来了精神:“哎嘿,我跟你说,我们老家的鱼头汤可是一绝!就用砂锅炖了,好多人都会慕名前去喝鱼头汤。我爸爸做的鱼头汤比我做的还要好喝……”