第167章

杜衡好想把这两人摁死在芋儿鸡盆里,好好的吃菜不行吗?非要搞怪?就不能学学笑笑和温琼,看看人家笑笑,从开场就没停过嘴!再看看温琼,她啃着芋儿鸡啃得如痴如醉。

仿佛感应到了杜衡的心思,笑笑从烤鱼上抬起头来,他对着杜衡啾啾两声提醒杜衡:饭快好啦,你可以炒腊肉啦!!

杜衡红着脸走向灶台,景楠和凤归真是的,本来他和玄御是多纯正的兄弟情啊。被这两人表演了一下,就像是多了一种说不清的感觉一样,杜衡都快给他们跪了。

案板上的腊肉已经切成了薄薄的片,肥肥的油脂发白,这证明这块腊肉浸泡好了没有煮,直接就被切成了片。腊肉炒制的时候容易出油,而蕨菜这种山间野物缺少的就是油脂的浸润,腊肉和蕨菜就是天生一对,谁来都拆不散!

作者有话要说:其实这段时间应该有很多美食的,比如汤圆、春卷这些季节性的食物,只是忙于修行,杜衡没空做。等到下个春天再做吧。

芋儿鸡好吃,又麻又辣,就是我战斗力不行,吃鱼头卡喉咙,吃鸡会辣到,只能吃几块就偃旗息鼓了。

这两天卡感情戏,你们知道我有多痛苦吗??昂?我为什么要给自己找罪受?

第64章

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锅中刺啦作响, 明黄色的姜丝和干辣椒圈中,切成薄片的腊肉经过少量的热油一炸立刻析出了大量的油脂,白色的肥肉快速的变成透明色并微微的卷曲了起来。

杜衡将肉拨到一边, 他将旁边切成四寸左右的蕨菜倒入到锅中快速翻炒。这道蕨菜炒腊肉一家一个做法, 每户人家做出来的味道都不一样。

原本可以炒成微微带着一点辣味的,可是考虑到景楠, 杜衡还是及时的收手了。他在锅中抖了一点食盐后快速翻炒了几下,一盘蕨菜炒腊肉就出锅了。

这道菜平时吃还行,今天有了芋儿鸡和烤鱼珠玉在前, 杜衡觉得可能不会有几个人会欣赏它的美味了。

没成想反响还行, 汆烫过的蕨菜翠绿, 嚼在口中脆脆的。烟熏的腊肉也可圈可点, 腊肉炒制得恰到好处一点都不柴。简简单单一道菜, 对于无法食用重口味的人而言再好不过了。

景楠扒着饭吃着蕨菜:“哎嘿, 这个味道还挺不错的。明天有空我帮你去摘, 摘回来放在冰箱里面慢慢吃。”

杜衡道:“等到天好的时候,我会把一部分晒干。晒干的蕨菜用来炖肉很好吃,要是你能吃酸的,我还能做泡蕨菜。对了,我还会做泡菜,酸酸辣辣的很开胃。”

景楠想象了一下那个味道, 他的眉毛皱了起来:“酸也就罢了, 辣实在忍不了。”