没一会儿重华和笑笑就把双芋给吃完了, 重华还用热水冲了冲盘子, 连盘子底部的糖水都喝掉了。

杜衡笑吟吟的：“喜欢的话我到时候在给你们炸, 今天就不炸了, 今天有更好吃的。”

听到有更好吃的东西，重华他们开心了：“是什么好吃的？”杜衡指了指木盆, 重华神识一扫：“哎嘿？鸡？这是什么鸡？”

杜衡在大碗里面打入了几个鸡蛋，他一边哒哒哒的打散蛋黄，一边对重华说道：“炸鸡。”

果然是没吃过的东西，重华果断的选择在平台上蹲点了。

杜衡将腌制好的鸡块上面的调料抖掉, 然后将鸡块浸到了蛋液中裹了一层。在蛋液旁边有一盆白色的粉，云诤看了一会儿后问道：“这是面粉吗？”

杜衡将鸡块从蛋液中捡出来放到了粉中滚了一圈：“这里面有淀粉和面粉，还有一点盐和五香粉。”云诤若有所思的点点头：“杜先生做菜真考究。”

杜衡手一抖，鸡块差点落到地上。云诤对他的评价太高了，受之有愧。

杜衡炸鸡的时候不喜欢裹上厚厚的一层面粉，他只喜欢裹上一层, 这样吃起来肉质饱满，面皮也不会吸收太多的油口感不会太油腻。

油热之后，他将鸡块投入到了锅中, 粉白色的鸡块周围顿时冒起了细密的油花，轻微的爆裂声响起。

初遍炸制需要一盏茶的功夫，等到杜衡将颜色金黄的鸡块捞出来的时候，笑笑的口水已经挂下来了。香味在云诤洞府中缠绕不散，就连醉酒的景楠都被熏了出来。

景楠头晕乎乎的，他伸出修长的食指揉着自己的太阳穴：“做什么呢？味道这么香？”

杜衡经常炸猪排羊排，这还是第一次炸鸡，不得不说鸡肉要是香起来就没有其他肉什么事了。对于景楠这种爱吃鸡的，这种味道就是在犯罪。

金灿灿的鸡块们被杜衡放在了筲箕中散发着惊人的香味和温度，景楠伸手想要去摸一块啃一啃。杜衡轻轻的拍了拍他的爪子：“没好呢，别着急。”

景楠收回了爪子：“哦，那你赶紧做。”

锅中的油温更加热了，杜衡又将鸡块们投入到了锅中，这一次复炸需要用半盏茶的功夫。主要是他用的鸡块比较大，若是鸡块小一些，复炸的时间会更短一些。

在笑笑挂的长长的口水中，炸鸡出锅了！不等杜衡招呼，早早守在周围的大将们就一拥而上一人拿了一块。鸡块外层有一层酥脆的面壳，面壳油汪汪，咬上一口松脆酥香，面壳有五香粉的味道，空口吃都棒极了。