第271章

咬上一口肉馅,内里的汁水就迸发了出来。若是需要一个字来形容这个饼的口感,那只有一个鲜字。吃肉月饼就是要趁热,和鳝丝面一样,凉了就失去了灵魂。

月饼需要托在掌心中小心食用,要是不小心,可能饼还没到口,饼皮就落了一地。

周惜月就犯了这样的错,他怕一把抓着月饼会弄坏它就用两个指头捏着。然后饼皮松脱,整个月饼落到了地上,砸碎了一地的饼皮,留下了中间的肉丸。

周惜月痛心疾首,就差趴地上把肉丸捡走了。然而他没有成功,小猫从旁边窜出来抢走了肉丸子,年年岁岁捡走了旁边的饼皮。周惜月只看到了地上留下的一点油脂,啊,好气。

豆沙馅的月饼也可圈可点,平时杜衡做个米粉松糕蜜红豆之类的,大家都很捧场。今天烤制出来的红豆月饼饼皮酥松内里松软,甜儿不腻。爱吃甜食的玄御一连吃了两个,要不是要留着肚子吃五仁馅的月饼,玄御还能再吃上两个。

五仁月饼大概是除了肉月饼之外杜衡的最爱了。

说来好笑,杜衡在老家的时候,五仁月饼被大家妖魔化,大家都说五仁应该滚出月饼界,然而杜衡就爱吃五仁。精挑细选的坚果仁细细的烘焙了,咬一口满嘴的香甜。掰开一看就能看到饱满的各种果仁,怎么会不好吃呢?

后来杜衡才明白,大家吃的五人不是正宗的五仁。老家卖的五仁月饼好多都是商家滥竽充数的玩意,可惜了真正的五仁背上了黑锅。

杜衡掰开了一只五仁月饼,只见棕色的馅料中能看到完整的杏仁、腰果,还有大粒的核桃和瓜子花生仁,此外还有黑芝麻点缀其中。在糖和熟面粉的柔和之下,它们团结在一起甜甜蜜蜜。

杜衡就喜欢咬五仁的时候能嚼到内里馅料的感觉,大粒大粒的坚果混合在一起香甜,细细咀嚼又能吃到每一种食材各自的味道。就比如杜衡正在吃的这个,一咬就有油脂浸出来,这是核桃才有的口感。

三种馅料满足了大多数人的口味,就连凤归这个放浪不羁爱吃辣的美男子都拿着五仁吃得香。杜衡觉得他忙活了大半天是值得的!

笑笑吃得最多,一不留神他就吃了九只月饼下肚了。杜衡以为他要吃第十只月饼的时候,笑笑却跳下了椅子走向了洞府中。杜衡正好奇笑笑要去哪里,却听凤归道:“由他去吧。”

杜衡很快就明白了,笑笑去给惊鸿送月饼去了!

一时之间杜衡心中五味陈杂,他不知道该说点什么了。这群人中,笑笑是直接受害者,旁人喊打喊杀其实都是废话,只有笑笑才有权利决定原不原谅惊鸿。笑笑明知道惊鸿是害了他的凶手,可是却主动给她送月饼……

杜衡不知笑笑怎么想的,虽然曾经他也因为看到惊鸿可怜而心生怜悯。现在的他看到惊鸿只会觉得矛盾。

没想到是笑笑先跨出了那一步,杜衡觉得他的心胸和气度不及笑笑的万分之一。