既然两位大厨都表现了，钱来铎自然也不甘示弱。

因为需要做的菜比较多，俞瑾栗自己一个人也忙不过来，乐的有人分担，便非常愉快的点头答应了。

郑佩奇三人卷起袖子，准备在少夫人的面前好好表现一番，说不定少夫人一高兴，就又指导他们新的菜肴了呢。

真不知道少夫人脑袋是怎么长的，怎么就会那么多不同花样的菜呢，让他们去想，可能连一个都想不出来。

果然少夫人就是少夫人，不是他们这些人可以比的。

第071章 新型诱导剂

郑佩奇三人的厨艺虽然还比不上俞瑾栗，但是在他的指导下，处理食材已经十分的得心应手了。

也因为有了三个好帮手，俞瑾栗的这顿午餐做的格外迅速，很快就将大部分菜肴都给做完松鼠桂鱼是江苏省的地方名菜，制作方法也比较麻烦，所以俞瑾栗将其留在了最后制作。

恰好这个时候，郑佩奇三人负责的菜肴也都差不多完工了，所有人都聚到俞瑾栗的身边想要看他如何制作这道新的菜肴。

松鼠桂鱼刚一出来的时候，郑佩奇三人就为听到了新的菜肴名字而感到兴奋，因为那就表示他们又可以学一道新菜的做法了。

“少夫人，都需要准备哪些调料？”郑佩奇问道。

“桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、……”俞瑾栗按照记忆中的调味品一一说道。

郑佩奇三人就快速的按照这些名字将所需要的调味品都找了出来，摆放在他触手可及的地方

“这道菜的做法比较麻烦，我做一遍，你们仔细看着。”俞瑾栗对着三人说道。

这已经是他们之间的默契了，每次俞瑾栗做菜的时候，他们三人都会在旁边观摩学习，俞瑾栗偶尔也会指导一两句需要注意的地方。

“是。”郑佩奇三人立刻端正态度，无比认真的看着，争取一次性就能够学会，不给少夫人添麻烦。

俞瑾栗选用了这个世界独有的一种鱼类-鳞鱼，这种鱼类跟地球的桂鱼有些相似，用来做松鼠桂鱼刚好。

俞瑾栗动作干脆快速的将鳞鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净沥干，然后将各种配料洗净备用按住鱼身，俞瑾栗将鱼头切下，再按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子处带刺的肉给片掉。