第113章

“忘了。”

徐宁想起来,烤鸭到明朝时才被人研制出做法,恐怕寻序也没怎么吃过:“味道还行,外皮焦脆,里面的肉鲜嫩,偶尔吃吃还不错。天天吃估计受不了,会腻。”

寻序心说,天天吃也吃不起啊,买一只烤鸭的钱,可以买几只鸭子了,还能变着花样吃。这话寻序没说出口,要是给徐宁听到了,绝对会笑喷,这不是自己考虑问题的方式吗,寻序怎么会想到,他一向是只问吃,不问价钱的。他哪里知道,自打寻序惦记上了宝马车,就开始对钱也上心了。寻序知道了,赚钱真的不容易啊,以前他领着天庭发的俸禄,要什么打发童子去买,从来没为钱操过心,如今跟着徐宁种了一年田,也开始关心柴米油盐的价格了,这要给他的那些伙伴知道了,那必定会笑掉大牙去。

烤鸭上来了,片成跟非常薄的薄片盛在精致的白瓷盘子里,焦黄的是鸭皮,粉白的是鸭肉,边上点缀着香菜,煞是好看。徐宁用筷子夹了一片,蘸了点甜面酱,放到寻序的碟子里:“尝尝。”

他这动作做得极其自然,寻序笑得很开心,夹起来放进嘴里,皮有点脆,肉则很嫩,还有点甜味,总而言之,还算不错,但还是有点名过其实,还不就是鸭子的味道嘛。

徐宁又在荷叶饼放上黄瓜条,挑一点甜面酱,放上两片烤鸭,卷起来,放到寻序碟子里:“还有这种吃法。你觉得怎么样?”

寻序抓起来放嘴里吃了:“还行。不用帮我,我自己来。你也吃。”

徐宁笑笑点头:“好。”说着开始卷荷叶饼自己吃。

菜一道道上来,卤水鸭肝、水晶鸭舌、红曲鸭脖、泡椒鸭掌、椒麻鸭胗,都是跟鸭子相关的菜,鸭架汤是最后上来的,摆了满满一桌子。

寻序挨个都尝了一遍,最后说:“这个鸭掌和鸭胗还不错。”

徐宁笑了起来:“你现在口味真重,北京干燥,容易上火,要吃点清淡的。”他们那边湿热,没有辣椒压不住体内的湿气,总觉得口淡,所以寻序也从不会吃辣椒变成了无辣不欢。

“鸭子这么烤着吃还有点情趣,周树森那小子会做吗?”寻序问。

徐宁摇摇头:“这就不知道了,没准会。”厨师的天赋跟别的不一样,不一定需要师傅,经验就是最好的老师,做得多了,胆气就大,就算是自己从未做过的菜,也敢去挑战,虽然有时候跟原本的不大一样,但往往还能有别一番风味。

一般人吃饭,两个人点半套鸭就够了,他们俩都有个大胃,将一全套烤鸭吃得一干二净,还扫光了所有的菜,然后腆着微胀的肚子出了门。花了钱买的,不吃完简直就是浪费。

“天气太糟糕了,要不然我们出去玩玩。”徐宁隔着口罩说。

寻序哼哼:“回家洗洗睡吧。”十月的北京,温度还是非常宜人的,很凉快,但是不冷,正适合双修。

徐宁想着寻序话里的意思,勾起嘴角骂了一句色胚,但是也没有反对,既然外面没啥好玩的,不如回家自己做游戏。