他这么一说，那几个游客这才下定决心：“好吧，我买几斤。要自己挖？”

徐宁笑眯眯的：“对啊，体验一下农家乐嘛。来，给你们换胶鞋，这儿有。这边还有锄头。”

徐宁在安排他们的时候，又削了几个竹片，用来撬荸荠。寻序带着徐晓峰埋头在田里忙着，一抬头，看见徐宁带着好几个人过来了，问徐宁：“怎么？”

徐宁笑道：“这几个客人要来体验生活的。”转头对游客说，“我家的荸荠很好挖的，它们都长在一个平面上，你只要像这样挖下去，拉开上面的泥就可以，不用挖太深了，深了会将荸荠挖烂掉。”徐宁说着给他们做了个示范，连腰都没怎么弯，看起来十分轻松的样子。

游客试了一下，锄头一下去，往后一拉，纹丝不动：“老板，你刚才不是很轻松就翻开了，我怎么不行？”

徐宁说：“用点力。”

游客这次用了大力，往后一拉，差点一个趔趄往后翻倒，他旁边的寻序伸手一托，扶住了他，淡淡地说：“慢点。”

对方嘿嘿一笑：“力气用大了，谢谢啊。”

万事开头难，刚开始确实不会挖，挖多了就会了，大家都挖得非常有成就感，一锄头下去，泥块翻开，下面就整整齐齐摆着十几个大荸荠，看着就喜欢啊。于是大家跟着徐宁和寻序挖呀挖，结果挖了一大筐子。

过秤的时候就傻眼了，挖太多了。买完吧，又觉得太贵了，不买完吧，自己费力气挖的，舍不得啊。

徐宁笑呵呵的：“想买多少就买多少，不用非买完的。”

最后大家衡量了老半天，买了一半，剩了一半，也就是说，白给徐宁和寻序打工了。没办法，谁叫徐宁家的荸荠魅力大，挖起来就不想停呢。

徐宁家的荸荠个大味甜，很快大家都知道了，来挖荸荠的人前赴后继。徐宁和寻序则白赚了不少劳力，一般来说，买的总比挖的少，多挖出来的，就成了免费帮挖的了。徐宁偷乐，白赚了不少免费劳力啊。

万明回来之后，果然来徐宁家学习看羊，晚上则回自己家去住，等年后再过来守夜。

周树森开始跟着徐宁学管事，主要是了解各种农作物的市场、生长季节和周期，如何安排播种收获，分配人工等等，至于销售这块，暂时还是徐宁和寻序两个人分管，毕竟他们也不能什么事都不做。大家都在努力适应着新身份。

很快就到了年底，过年前几天，天气突然降温了，出人意料地下了一场大雪，鹅毛大雪纷纷扬扬下了一整晚，地面上都积上了十多厘米厚的积雪，白天又继续下了一整天。

下雪对南方人来说，是件非常令人开心的事，因为少，而变得珍贵。下雪了，就可以清闲一下了，当然只是相对的，菜照样要摘了去卖，鱼虾也照样要捞了去卖，不过因为下雪，价格倒是可以高不少。