菜没等多久，闲聊几句就上齐了，三人见到了王利安所谓的好东西，原来是碗炖牛肉。

这也能算好东西？

不是陈晚眼光高，牛肉虽然不普遍，但孟海寄来的牛肉干他可是给王利安分过的，以王利安对陶美丽的态度，少不了往她那送，所以一道炖牛肉，真不至于让王利安特殊对待。

“快尝尝，尝了再说。”王利安给陶美丽夹了一块，示意陈晚他们动筷子。

既然不是牛肉本身，那就是味道了。炖牛肉色泽红润，上面撒了些芫荽増香提色，底下是白萝卜，炖的火候足，被汤汁染成褐色，筷子一碰就烂，看着卖相比普通炖牛肉更有食欲。

陈晚夹了块浸在汤汁里的牛肉，入嘴的瞬间眼睛微微睁大，而陶美丽已经开始喊好吃了。她虽出生平平，但拍摄《雾山恋》时也跟着冯导一行人长了不少见识，这道看似普通的炖牛肉，味道大大出乎了她的意料。

用俗话形容，就是好吃到掉舌头。

陈晚仔细回想了一番，得出结论，王利安说得没错，果然称得上是好东西。

“怎么样，好吃吧？”王利安满脸自豪，仿佛这道菜是他做的一样，眼见着碗里的牛肉越来越少，他顾不上说话，抓紧机会多吃了两块。

待肉和萝卜见了底，剩余的汤汁四人也没放过，舀两勺往白米饭上一拌，粘稠的汤汁裹着热乎乎的白米饭，许空山一个人能吃三碗。

陶美丽平时格外注意体型，面对炖牛肉也失去了抵抗能力。

在炖牛肉的衬托下，其他几道菜就显得平平无奇了，得亏牛肉分量不多，在座的又不挑食，才没造成浪费。

进食的速度不约而同的放慢，忙着吃饭的嘴也有了功夫说话，王利安意犹未尽地咂咂嘴，说起这道菜的由来。

“我之前听人说这家饭店里有个大厨祖上是御膳房里出来的。”王利安指指收钱的大姐，“喏，就是这位大姐的丈夫。”

饭店原是厨子大姐家开的，后来改成了国营。大姐喜欢漂亮衣裳，厨子疼老婆，王利安送了大姐两套衣服，把她哄开心了，换到了大厨这道秘炖牛肉。

“原来你是借花献佛。”陶美丽打趣王利安，用送陈晚衣服得来的人情请陈晚吃饭。

“我也出了力的嘛。”王利安脸皮厚，说得理直气壮，在跟人打交道这方面，陈晚不如他。