甲等套餐，就是米饭配四菜一汤，可供四个人食用，定价一两银子。

乙等套餐，是米饭配一荤一素一汤，足够两人食用，定价五百文。

丙等套餐是米饭加一荤菜和一份赠送的小拌菜，定价一百文。

丁等套餐是粳米小米混合蒸的二米饭，加上一素菜和一份赠送的小拌菜，定价五十文。

这价格是众人商量之后，严格制定的。

甲乙丙是针对客人们的，丁等就是给奴仆预备的。

村长原本觉得青菜不值钱，价格应该定的低一些。

但李老二却坚持，宁可多赠送一些配菜，也不能降价。

因为一旦定了价格，冬日青菜贵了，却不好涨价了。

反倒是作为赠菜的形式，不管多少都会让客人高兴，碎金滩还能落下一个大方好客的名头。

很快，李老三就将菜买了回来。

陶红英瞧着不缺什么，立即带着妇人们开始蒸米饭，而淘气小气们则跑去各处，统计需要需要多少份套餐。

他们跟着李老二断断续续学了一年多的写算，如今可算派上用场了。

飞快的报菜名，报价算账，让客人们又是一番惊奇。

但也有客人嫌弃菜色简单，李老二早有嘱咐，小伙计们就笑道，“因为是第一天迎客，肯定会有所不足，还望客人见谅，以后慢慢就会好了。而且我们大厨的手艺极好，客人保管不会失望。”

客人们也不过一说，倒也不至于揪住不放。

甚至有些刚结识的，一时高兴就凑一起点了甲等套餐。

但这般又出了问题，谁付钱，付多少？

总之，各种小问题，层出不穷，最后都汇总到了李老二这里。

李老二也是皱眉，他之前做过账房，但也是布庄的账房，不像这般琐碎。

佳音也没管理过温泉浴，但没吃过猪肉，总看过猪走路啊。