“鱼香肉丝这道菜中的‘鱼香’二字，指的不是食材，而是一种味道。川菜菜系中味型多变，其中的鱼香味是最具有代表性的一种味型。鱼香味的菜肴以一种叫鱼辣子的泡椒为主要调料，烹饪过程中会产生一种烹鱼的味道，故称鱼香味。”

“所以，鱼香肉丝，指的是鱼香味的肉丝，而不是什么用鱼肉丝烹饪。”

林清眠娓娓道来的科普不知不觉让躁动的观众平息了下来。

听他说的头头是道，有理有据，貌似不是假的。

质疑的声音还在，但是已经没有之前激烈了。林清眠便开始做今天直播的饭菜。

“今天我要做的是四菜一汤，香辣口水鸡、蜜汁鸡翅、炒虾仁、手撕包菜，还有一道胡萝卜玉米排骨汤，希望大家喜欢。”

因为煲汤最费时间，所以他准备先煲汤。

排骨用水焯至看不见血色，这个过程中，那种难闻的腥味依旧弥漫在直播间里面，星际人普遍五感敏锐了不少，闻见这种味道根本受不了，发出了和之前一样的质疑，“这么难闻的东西，能吃？”。

林清眠最初的观众立刻发弹幕解释，并且大肆宣扬这个现在闻起来臭不可闻的东西，一会会变得多香。

刚开始直播间大部分都是因为星网上的事情进来的，如今听到他们的解释，也起了好奇心，反而留下了。

直播间的氛围逐渐恢复了之前的和谐。

与此同时，white餐厅的后厨。

厨房里各种厨具设备十分完善，可以容纳十余人在里面一同进行烹饪。但偌大的厨房房门紧闭，里面只有宋子敬一人。

宋子敬正看着林清眠的直播，不过，他看的不是现在的直播，而是几天前，林清眠第一次做灌汤包时的直播回放。

视频中，林清眠正在拌馅料，视频外，宋子敬也跟着一步一步的添加调料。

房门咔哒一声，突然打开。

宋子敬被惊到，猛地关掉直播，扭头看向身后。