第66章 继续教育

莫二爷开口道:“哪有那么夸张?我听史管家说了,如今,博兰苑里吃食的供应,可是全府里最好的!每日不是补汤就是参汤。之前衡儿时不时晚上出去喝酒,如今的作息,反而比之前规律多了,你就别瞎操心了!”

二夫人轻瞪他一眼,道:“你懂什么?这些不过是场面功夫,谁知道衡儿在里面过着什么样的日子!?”

二夫人打心眼里不喜欢沈映月,她不信沈映月会真的为莫衡好。

莫二爷见她面露不悦,道:“衡儿是莫寒的堂弟,又是镇国将军府唯一的男丁,映月能把他怎么样?你当真是多虑了……”

二夫人横他一眼,道:“你什么时候开始,也这么向着她了!?她当时可是差点儿把你的手指头砍了,你忘了!?”

莫二爷面色微顿,他讪笑了下,道:“那……那最终不还是没砍嘛……”

莫二爷与二夫人不同,大部分时候,性子软且好说话。

莫二爷劝道:“再说了,自从映月开始管衡儿后,衡儿便收心了许多,如今算是个小有名气的画师了,咱们也跟着沾光,是不是?”

二夫人冷哼一声,道:“我衡儿本就有才华,不过是蓄势待发,被她捡了个现成的便宜罢了!况且,衡儿卖画的收益,可是并到流光阁的进项里了,又没有全给我二房,这可不就是占了我二房的便宜嘛!”

莫二爷皱了皱眉,却不想与二夫人继续争论了。

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马车自镇国将军府,向流光阁行驶。

巧云坐在马车里,嘟囔道:“夫人,这二房也太不知好歹了!您为莫衡公子尽心竭力,二夫人却还在说风凉话!”

巧云如今在府中有了不少“小姐妹”,二房之中的谈话,很快便传到了她的耳朵里。

沈映月听她一脸郁闷的抱怨完,只淡淡笑了下。

沈映月问:“前几日,给你的书看完了吗?”

巧云一愣:“还没……看了一半了。”

沈映月道:“与其花时间去听这些,不如多花些时间读书。”

“读好书,能使人明理、心境开阔,二夫人这般看待人和事,就是因为书读得不多,小心思却多,所以闹得自己不愉快,旁人也不欢喜。”

巧云听了,认真点头:“是,夫人说得对,奴婢记下了。”

沈映月轻轻“嗯”了一声。

她一贯不在意旁人怎么看,只做自己觉得对的事。

沈映月闭目养神了一会儿,马车便很快到了流光阁。

车帘被巧云伸手撩起,只见廖先生和巧霜已经等在了门口,他们二人看到沈映月,连忙俯身见礼。

沈映月冲他们微微颔首,问:“铺子找得如何了?”

流光阁的经营趋向于稳定,沈映月便打算继续扩充地盘,她今日出门,就是为了来看看新铺子。

“夫人,与流光阁同一条街的商铺,小人都问过了,街头的第一家和第二家,都有意愿让出铺子,而咱们左右两边的铺子,却不大愿意让出铺子来。”

廖先生低声说道。

流光阁在位置,就在京城主街附近,算是寸土寸金,客流量也很大,于是他们便想在流光阁周围,继续扩展。

沈映月问:“为何不愿出让?”

廖先生道:“左边那一家,也是一间茶楼,才开不久……许是眼红我们生意好,便不想放弃,还想再试试……”

沈映月笑了下,道:“没关系,等上一个月,再去与他们谈,说不定就会松口。”

巧霜听了,忍不住问道:“夫人,这是为何?”

沈映月道:“这茶楼的老板,只怕有些拎不清……他见我们开茶楼生意好,便在旁边也开起了茶楼,很容易引起‘恶性竞争’的。”

“恶性竞争?”众人面面相觑,都不明白是什么意思。

沈映月解释道:“在这样的情况下,两家茶楼要抢同一批客人。若旗鼓相当,则各占一部分客人,但营收进项也只能占到部分;若两方能力强弱悬殊,弱的一方会血本无归,所以我说,这种比拼,是恶性的。”

众人听了,若有所思地点头。

巧霜十分好学,继续问道:“那他们在我们旁边,到底做什么营生好呢?”

沈映月道:“如果他们聪明,就应该学会借力打力,才能事半功倍。”

廖先生饶有兴趣:“如何借力打力?”

沈映月看了他一眼,道:“举个例子,如今流光阁已经是这条街最负盛名的铺子了,每日都有上百位夫人或者小姐,前来惠顾……若是想赚这部分客人的银子,便应该提供一些她们感兴趣的东西。”

巧霜一听,喃喃道:“奴婢明白了!反正来这边的,都是夫人或者小姐,隔壁的铺子,其实可以卖些胭脂水粉、绫罗绸缎之类的,可能比他们开茶楼生意更好!”

沈映月面露欣赏,道:“你说得很对。”

廖先生有些意外地看着巧霜,伸出了大拇指,道:“没想到巧霜姑娘,对营生居然如此有天赋。”

巧霜腼腆一笑,红着脸道:“多亏了夫人启发。”

沈映月继续道:“所以我们自己要扩展营生,也不应该是单纯地扩大地盘,将现有的生意照搬过去,而是应该试着突破,要么横向延伸,要么纵向精钻。”

见廖先生、巧霜、巧云都十分感兴趣,沈映月便娓娓道来。

“横向延伸,是指现有的客源不变,我们去扩充她们所需的其他品类……就如同方才巧霜说的这样,她们既然喜欢来流光阁喝茶,那夫人小姐们喜欢的其他东西,都是我们可以尝试的方向。”

廖先生听了,沉吟片刻,道:“如此说来,那纵向精钻,便是营生不变,但是扩大客人的种类?”

沈映月见廖先生能举一反三,露出笑容:“不错。”

巧霜接着廖先生的话道:“若按照纵向精钻的法子,那我们可以将茶点卖给其他人?例如每日上下值的官员?又或者日日上学的书生?”

巧云也继续道:“对,若是这样的话,我们进购食材的量越大,成本便越低,说不定能赚更多的银子呢!”

沈映月颔首,道:“无论是横向延伸,还是纵向精钻,客源和营生,总有一项是我们相对熟悉的。这样的扩张方式,会更加稳妥,更容易成事。”

众人茅塞顿开。

廖先生温润一笑,道:“夫人真知灼见,总能窥一斑而知全豹,实在令人佩服。”

巧霜也笑道:“多谢夫人提点,巧霜获益良多。”

巧云跟着点头,道:“奴婢最近都觉得,自己比之前聪明了!一定是托了夫人的福!”

沈映月忍俊不禁。

“你们还是别给我带高帽了,快些想办法,把新铺子拿到手才是。”

廖先生道:“夫人放心,小人一定尽快拿下铺子……只不过,如今流光阁事忙,若是真的拿到了新铺子,只怕小人会有些分身乏术。”

沈映月笑了下,问:“我知道了,我会给你安排一位助手的。”

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回程路上。