第574章

春秋小吏 长生千叶 1464 字 1个月前

公孙无知:“你输了可别耍赖!”

祭牙冷笑:“耍赖是公孙阏,长一头绿毛!”

公孙子都:“……”

第112章 劫持太傅

公孙无知和祭牙比拼射箭,两个人勤勤恳恳的射着树叶子,姬林却趁机拉着祁律逃跑了。

今日刚到敖山,没什么正经事儿可做,敖山上冷的可以,寒风刺骨,比老郑城的温度大抵降了五六度,正适合吃羊蝎子火锅。

祁律眼看着左右无事,正好有闲工夫,如果现在炖上羊蝎子火锅,准备上食材,今儿个晚上正好可以食上。

祁律让天子先回营帐去等,自己进了膳房,准备做羊蝎子火锅。这火锅在古代叫做温鼎,古来有之,其实并非甚么太新鲜的食物了,但祁律的羊蝎子火锅胜在调味儿。

日前天子已经吃过了涮锅,但还不曾吃过这种味道浓郁香醇的羊蝎子锅。营地的膳房刚刚搭建完成,膳夫还不多,食材却准备得很充足,祁律选取了一些羊蝎子,足足五斤羊蝎子,然后开始炖,炖成喷香的红汤,微微放一些藙子提辣味儿,又放了一把祁太傅最最喜欢的花椒进去。

祁律炖上羊蝎子,又开始忙碌各种食材,但凡是涮火锅能吃的食材,全都准备上,这个羊蝎子锅的美味在于即使是涮素菜,也能吃出肉欲的滋味儿,相对于荤菜,像是豆腐、白萝卜这样的素菜,反而更能吸饱羊蝎子汤头的滋味儿,吃起来那叫一个满足。

姬林平日里是无肉不欢的类型,不喜欢吃素,今儿个祁律多制备了一些素菜,保证天子吃起羊蝎子锅来,连素菜都吃不够。

祁律洗菜摆盘之后,没忘了羊蝎子锅的精华所在,那就是——宽面片!

论起这羊蝎子锅,吃到最后如果你没有下一面片进去,那真是失去了吃羊蝎子的精髓。

羊蝎子锅经过熬煮之后,汤头非常浓郁,羊肉的鲜美全都熬进了汤头之中,吃完之后,那一锅汤才是精华,最后下一些滑嫩的面片进去,连同着汤头一起盛起来,盛放在碗里。在祁律看来,这面片一定不能太薄,也不能太细,最好抻成宽面片,而且有一点子厚度,这样吃起来,面片才有口感,又滑、又嫩、又韧、又弹,吸足了汤头的滋味儿,又不会软烂成泥,口感极佳。

试想想看,如此寒冷刺骨的山头上,吃上一碗如此美味的羊蝎子锅宽面片,那感觉得有多舒坦。

祁律笑眯眯的准备好食材,便端着往天子营帐而去了,他从膳房出来的时候,还听到远处公孙无知和祭牙的声音。