第697章

春秋小吏 长生千叶 1467 字 1个月前

祁律仍然不甚在意,坐下来,展开袖袍,竟然在给高傒报菜名,声音温润,仿佛这只是一个朋友间的燕饮,说:“律听小白说,高傒先生喜爱素菜,不喜食肉,因此律特意为高傒先生准备了这些菜色,也不知合不合口味儿。”

他说着,一个一个报出来,说:“四喜烤麸、家常豆腐、炸藕合、炸花椒芽、主食则是干炒牛河,汤品文思豆腐,甜点荷花酥。”

菜色都十分清淡,四喜烤麸偏甜口,正宗的本帮菜做法,烤麸筋道,调汁儿恰到好处,开胃最为合适,一口咬下去,烤麸吸饱了汁水,瞬间打开味蕾。

高傒闻到香味儿,本就饥饿,如今吃了一口烤麸,别看是凉菜,但那味儿到一点子也不输给正菜。

吃了四喜烤麸开胃,下面就是正菜了,祁律做了一道十足家常的炒菜,家常豆腐,豆腐裹着鸡蛋液,经过炸制,变得外焦里嫩,再一浇汁儿,咸香无比,还有丝丝辣味儿,就着稻米饭,特别下饭,恨不能连汤汁都不想浪费,全都泡了淘米饭吃才好。

日前祁律做了豆腐之后,很多诸侯国已经出现了豆腐美食,各种各样的豆腐做法,高傒身为齐国公族,也吃过不少豆腐,但从没食过这般美味的豆腐。

祁律夹了一块炸藕合,放在高傒的承槃中。他知道高傒不喜欢吃肉,所以这个炸藕合里面放的不是肉,也是豆腐,是豆腐撵成了泥,经过调味,替代了肉沫,如此一来,藕荷炸起来酥脆,也不失层次感。

高傒这个人口味清淡,向来不喜欢吃烟熏火燎的食物,也不喜欢吃炸制的食物,但今儿个竟然是个特例,炸藕合一点子也不油腻,恰到好处,而且甜藕的口感爽脆,更添清爽。

祁律见他吃的津津有味,不由笑了笑,心说还以为这个高傒是甚么难对付之人,没成想其实是没吃过好吃的,一吃起来仿佛是哪方的难民一般。

公孙无知也看傻了眼,这高傒冷冷清清文质彬彬的,看起来特别瘦弱,特别无害,哪知道吃起东西来,竟然……如狼似虎?

高傒两口吃掉一块炸藕合,意犹未尽,只觉得以前吃过的根本不算是吃食,今日才算是“开了荤”,原来这世上竟有如此美味的食物,高傒一连吃了三块炸藕合,这才稍微解馋,一抬头,便看到众人的目光全都扎在自己身上。

高傒一愣,这才想起来,自己仿佛失态了,连忙放下筷箸。

祁律笑眯眯的托着腮帮子,把手支在案几上,侧头看着高傒用膳,祁律本就喜爱理膳,也喜欢看着旁人用膳,食客将自己做出来的菜色一扫而空,让祁律很有成就感,尤其高傒吃得如此狼吞虎咽,更是让祁律有成就感。

祁律保持着支着头的动作,抬起手来,轻轻在高傒的面颊上一蹭,高傒只觉得面颊一阵温热,定眼一看,祁律的指尖多了一样东西,挂着一片小小的藕合碎渣,肯定是刚才自己吃的太狼吞虎咽,粘在脸上的。

“嘭——”高傒一瞬间觉得自己的脸面更烫了,火辣辣的。

祁律则是很平静的拿起帕子,将藕合碎渣擦掉,笑眯眯的说:“高傒先生不必着急,还有其他菜色呢。”