第215章

生瓜子不如炒制过的瓜子好剥,放到嘴边几下没有弄开,摸起来就滑溜溜的,更加不好剥了,但是这没有炒制的西瓜子更外的清甜。

没有炒制的瓜子香,但是入口清甜,还微微的带着点水分,一点也不上火。

除了不好嗑之外,几乎没有什么缺点了。

黎庭春坐在他一边,手里也拿着一把生瓜子,他就不太会吃这个,嗑的小心翼翼的。

“你这个瓜子味道还真的不错。”黎庭春感叹了一句。

别看他好像从应元白这里弄了不少西瓜走,但是瓜子却没怎么吃到。

一开始的时候倒是吃到了一点瓜子,因为应家的西瓜大,所以一个西瓜可以当成四个西瓜切盘来卖。

为了让顾客可以更爽快的吃西瓜,黎庭春还让切瓜的师傅专门把瓜子给剔掉了,瓜皮也留下,吃起来就光是瓜肉了。

这剩下的瓜子就能当零食吃了,而瓜皮也可以做一个菜。

不过应家的瓜皮拿去炒菜,本来是想用肉炒,结果厨师做完尝了一下,发现这瓜皮不愧是应家的食材,用的肉品质稍微差一点,那就配不上了。

而且就算肉的味道不错了,但是和瓜皮炒到一起去,那肉就成了陪衬,一份瓜皮炒肉,最简单不过的菜色,瓜皮吃了个精光,但是肉就剩了不少。

厨师觉得这要是拿应家的牛肉和这瓜皮一起炒,那味道应该绝了,但是试探的问了下黎庭春,知道应家的牛肉基本没有指望,厨师也不吭声了,干脆直接清炒瓜皮,放上辣椒大蒜生姜,那味道也是非常不错。

只不过这样做了没几天,酒店的顾客就开始问了,不在意西瓜切盘里有西瓜子,希望吃带着西瓜子的瓜肉,还有那个瓜皮也希望带着,不用他们切的那么麻烦。

这顾客都这么提建议了,还不是一个两人,没办法,黎庭春就只能让西瓜切盘改成原来的模式,但是这样一来,瓜皮做的菜就没有办法弄了。

原因很简单,这瓜皮上桌了,下桌后就不可能拿回厨房再去做菜了,毕竟这个瓜皮脏了,那瓜子也不能吃,都变成垃圾了。

本来黎庭春还为这个可惜,结果去视察的时候就发现,每个点了西瓜切盘的餐桌上,吃完饭,别的盘子里还有些残渣在里面,瓜盘是干干净净,什么都不剩。

而桌上地上也没有看到瓜子和瓜皮,一问才知道,被人打包带走了。

这么一来,黎庭春想吃瓜子那就只能自己开个西瓜吃了,可是西瓜的分量是有数的,自然也不能经常吃,那瓜子就更不用说了。

看他馋的那样,应元白唇角抽了抽,让狼白拿几斤瓜子给他,生的熟的都有,应家农场是不太缺西瓜的,现在每天的饭后水果都要来几个瓜,那瓜子自然都留了下来。

要是应元白实在是想吃,也可以催生一点西瓜,反正瓜田够大,多出几个西瓜来也不显眼。

不过黎庭春这次过来的事也不全是为了吃点瓜子,他可是听说应元白在酿酒,忍不住想过来问问能不能买点回去。

“你想要酒?”应元白问。

黎庭春点了点头,酒店没有好酒说不过去啊,要是应家农场没有酒也就算了,但是有酒的情况下,黎庭春其实还是想要点酒的。

“没有多少,你也知道我这边的情况,白酒的话,一天可以供应你两斤,玉米酒的话倒是稍微多点,四斤的样子,你要吗?”应元白。

黎庭春没想到还有意外之喜,哪里会拒绝,应元白让狼白去把两种酒给拿过来。

第251章

白酒和玉米酒一直都放在饕餮的空间中, 毕竟酒这东西消耗的妖力并不多,而且饕餮的空间要经常使用,放一点酒进去也没有什么大碍, 加上酒的时间越长, 口感就越是醇厚绵长,利用效率也高了些。

两种酒很快就拿了过来,都用陶瓷装好了,当然,喝酒也肯定是要杯子的,狼白还拿了两个雪白的瓷杯过来。

酒还没从开封, 但是黎庭春就已经闻到了丝丝缕缕的酒香气,他平时就爱喝酒,一闻到这个酒香气就清楚,应家这酒估计也不一般。

而且让黎庭春感到吃惊的是,这个酒香气给他一种这酒放了很长一段时间的感觉。

他喝酒这么多, 闻着香气就能隐隐的分辨出这是新酒还是老酒, 虽说这个老酒的时间猜的可能不太准, 但是新旧还是分的很清楚。

黎庭春皱了皱眉,以为是应家用来酿酒的大米太好了,上次端午节,应家包的粽子也给他那边送了一些过去,那粽子的味道香的没话说。