“既然你们有用不完的精力，那就回家给我干活去。”

“好呀！我们喜欢帮妈妈干活。”四小只异口同声。

卫孟喜气结，不想再多说一句话，倒是刘桂花想要缓解气氛，小声说，“今早这生意可真好，我瞅着比咱们在矿区卖得还多。”

卫孟喜还没数钱，但卤肉卖了多少她大致有个数，“是要比矿区多点。”多一倍吧。

但她也知道，今天能卖这么多，主要还是刚开张，以前的老主顾光顾的多，新客人并没多少。

归根结底，还是她这店开得太低调，顾忌着自己是第一家私营业主，怕阵仗搞太大引来太多关注，其实是她被打办的人追赶出心理阴影了，忘记现在是有执照的人……真应该听苏奶奶的，花钱请人舞舞狮子啥的，怎么说也能吸引一波流量。

正想着，对面国营饭店的林姐火急火燎跑来，“小卫赶紧的，给我切一斤猪脸，两个耳朵，一根猪舌。”也是他们运气好，吃个饭也能遇到生意。

卫孟喜放下没吃完的半碗面，洗洗手，穿上白色工作服，“好嘞，是客人点的吗？”

“嘘……这次来的可不是一般客人。”

卫孟喜本来是不好奇的，她忙了一上午都快累成狗了，多讲一句话都觉着累，可耐不住林姐想说啊。

“听说是省里来的大领导，来做什么调研的，在二楼闻见香味儿，问咱们是不是做啥好吃的，我一寻思，肯定是你这边香过去的。”

“谢谢林姐帮我介绍生意，以后有要吃的只管过来。”

她摊子的进账，每天至少有二十块是来自于对面饭店的食客。按理来说食客买了卤肉，点的菜就会减少，直接影响到饭店的生意，他们都应该不待见她才对。但卫孟喜做事大方，林姐和曹经理都没少吃她的肉，反正拿的是死工资，多卖出去几个菜也不会多发一分工资，缺乏积极性和主人翁意识。

可她不知道的是，今天来利民饭店用餐的真是省商业局的领导，他们一行四人调研了一个上午，正是人困马乏的时候，就着卫孟喜的卤肉，居然破天荒的每人吃了三碗米饭。

“老刘啊，你们金水市的熟食店做得不错嘛。”

姓刘的市领导其实也是第一次吃这样的卤肉，也有点意犹未尽，“领导喜欢就带一点回去。”

“不可。”这时候的干部还是十分清廉的，坚决不拿下属一针一线，“做卤肉的师傅年纪应该不小了，也不知道是哪个店的？”

做吃的，天赋只是一部分，更重要还是经验，只有工作年限足够长的大师傅，才知道东西怎么做好吃。

刘姓领导也跟着点头，“领导稍等，我下去问问。”

“别跑了，正好我们也该下去了。”

四个领导下楼，都不用问，循着香味，视线很快落在“美味卤肉店”的招牌上。这年代的国营熟食店都是什么“益民”“利民”“红星”“五一”之类的，直接叫“美味”的，他们在省城也没见过。

等走近一看，那一排干净透明的玻璃柜，跟国营店也不一样。

再看店里，无论墙面柜子还是瓶瓶罐罐，都有种干净整齐的视觉体验，国营店虽然也是干净的，但调料不会装玻璃瓶里，更不会做一整面墙的陈列柜。

而两个穿衬衣的妇女，正趴在一张小餐桌上打盹儿。

刘姓领导想要叫醒她们，被调研员抬手阻止了，因为他已经看见那个编号为001的个体营业执照。

“这居然是个体私营业主？”

“我前几天听说徐良要发证，看来是真的。”不仅发下来，这都开业了。

商业局的刘主任不是滋味的附和着，商业局负责的是招商引资，可这年头除了粤东省的临海地区，哪有什么“商”给他们招呢？

做不出成绩，他们也很头疼。同样的兄弟单位，工商局却敢发证，推出第一个吃螃蟹的人，这个试点效果好的话，接下来一段时间可以想象个体工商执照的火热，等着领证的人都能排到省城去了。

“金水市第一家，不错，不错。”领导一连说了两声“不错”，“把名字和地址记下来。”

秘书赶紧掏出小本本，迅速记下关键信息。

＊＊＊

累垮的卫孟喜睡得可香了，醒来胳膊麻得抬不起来，脸上压出很多印子，压根不知道中途还有人来过，下午把刘桂花留下看店，她骑车上书城备货。

刘香知道她的店今天开业，见她喜滋滋的，也跟着笑，“生意不错吧？”

“还可以。”嘴上说还可以，但要的货却是翻倍。

最近天热，聚宾楼也不怎么来拿下水了，倒是便宜卫孟喜直接拿走大半，等着吧，总有一天，她能把整个肉联厂的下水承包掉。

因为她拿的多，又是关系很好，从不赊欠的熟客，刘香帮她从厂里申请下来一个更便宜的价格，现在她的成本倒是比以前更低，利润空间更大了。

再加上夏天嘛，懒得做饭的人多，煮一锅稀饭或者烙几张饼，就着卤肉就能直接下饭，顺带把销量也推高了。仅仅开业第一天，人民路店就赚了六十块，足足是矿区的两倍！

能挣到钱，心情也好。卫孟喜就上自由市场买两条大鱼，居然还看见卖河虾的，青白色半透明的，只有呦呦小手指那么大的河虾，鲜得她咽口水。

卫孟喜想了想，六块钱一桶，足足有二三十斤呢，算非常便宜的价格。“大爷，两桶我全要了，但我没带桶来，你的桶能不能先借我，明天下午三点我拿来还您，咋样？”

她本来也是抱着试一试的态度，谁知老大爷居然笑眯眯答应了，“成嘞，我记得你。”

卫孟喜一愣，指了指自己鼻子：“您认识我？”

可她应该没见过他啊，不然不可能没印象。

“去年买螺蛳那个小女同志，是你吧？”大爷脸上的核桃皮都舒展不少。

他记得这个年轻女同志，倒不是因为她漂亮，而是她的礼貌，不砍价，直接买，也不挑三拣四，说好就掏钱，临走还要说声“谢谢大爷”。

这些买菜的，一颗大白菜恨不得剥出去三分之一的外壳只买菜心，他见得多了。像小卫这样爽快不墨迹的，还真是第一个。

卫孟喜一想，那还真只可能是她，这年代的石兰人没几个会吃那东西，她之所以会突发奇想做卤肉，其实还得感谢麻辣螺蛳的启发。

“谢谢您啊，大爷。”

“谢啥，你付钱把我卖不出去的东西买走，我高兴还来不及呢。”老大爷是真挺健谈，一会儿的功夫已经跟卫孟喜聊上了。

原来，大爷姓仇，家住书城市周边一个天然淡水湖泊边上，常年以种地为生，偶尔捕捞点小鱼小虾螺蛳啥的卖卖，补贴家用。因为也不以这个为生，倒不是每天都来，只农闲时节才来。

他蹲着卖东西，卫孟喜也没注意，谁知一站起来居然比她高一个头还多！

要知道，她在女人里面已经算高个子了，那仇大爷的身高岂不是至少一米九？人虽然老了，但腰背挺直，像一株挺拔的白杨树，双臂也长得惊人……卫孟喜知道，臂长占优势的人，善于游泳。

“仇大爷您从小就在海子边长大的吗？”

仇大爷伸伸手臂，“对，年轻时候出去闯荡过几年，后来发现还是故土难离。”

卫孟喜正想问问他淡水湖的事，以后会出一种很有名的鱼，因肉质鲜美而热销全国各地，甚至都卖到国外去了。也不知道现在这种鱼出现没有，谁知刚想说话，忽然右边传来一声“小心”。

太快了，她根本来不及反应，眼角余光就见一个黑影冲她飞过来。

都看不清楚是什么的东西，直突突飞过来，要是重的，绝对能给人脑袋瓜开瓢，就是轻的，至少也得来个脑震荡。

就在大家惋惜这么漂亮的女同志要遭殃的时候，说时迟那时快，忽然一只大手伸出来，分毫不差的，一把抓住那东西……动作之快，周围人都惊呆了。

离卫孟喜最近的人都抓不住，他离着两米多，居然能抓住……关键，全程他的脚都没挪一步，整个人像一株大树般，稳稳的立在那儿。

“以后别来人多的地方玩。”仇大爷板着脸对几个熊孩子说，手里抓住的分明是一个蓝白相间的皮球。

熊孩子知道他们差点闯了祸，忙对着阿姨说“对不起”，抱着皮球灰溜溜跑远。

卫孟喜倒是没被吓到，那一秒钟压根来不及害怕，更何况只是一个皮球，“谢谢仇大爷，您这身手可真了不起。”

仇大爷似乎是不想提自己的身手，挥挥手，“钱也给了，车在哪儿，这两桶虾我给你送过去。”

买了这么多东西，自行车肯定是驮不动的。卫孟喜赶紧去老地方找高开泰，他的菜和鸡蛋也卖完了，正准备收摊。

自从俩人合作几次以后，卫孟喜就教他，反正拖拉机空着也是空着，除了拉菜还可以拉点鸡蛋鸡鸭活禽，甚至有私底下要卖大米玉米黄豆的，他也可以收来赚个差价。