身边能用的人还是太少了，刘利民送货还行，但买东西他太老实了，卫孟喜担心他会被人骗，所以宁愿把任务交给施工队，也不敢让他去。

刘桂花孙兰香倒是可信，但她们胆子小，只敢在金水煤矿这一亩三分地上活动，要让她们跟着出去，不行的，走路上都怕她们走丢，最关键是不会骑摩托车，来回就不方便。

李晓梅倒是很有推销天赋，也想学摩托车，卫孟喜想着，就来到人民路卤肉店门口。

这个点儿刚过了午饭，没人买卤肉，干净利落的李母正坐在店里打瞌睡。

经过一年的社会磨砺，她的精神头恢复得很好，不知道的人压根想不到她曾经历过那么大的家庭变故。

卫孟喜轻轻推开玻璃柜旁的小木门，她就惊醒了，“哎哟小卫咋来了，吃过饭没？”

“吃了，我找晓梅有点事。”

李母顿时紧张起来，吞吞吐吐的说，“她……她……”

“又用午休时间出去搞推销了吧？这么热的天，让她别忘戴个帽子，皮肤晒黑了可不好恢复。”

李母顿时放松下来，她还生怕卫孟喜会生气晓梅“玩忽职守”呢，看语气倒是没像生气。虽然晓梅说卫老板人很好，没必要战战兢兢，她出去搞推销也是为店里做贡献，但她终究是害怕，傻丫头啊，这世上哪有把领导和老板当朋友的？

卫孟喜知道她是个纠结的人，也不再解释，小呦呦跟了一路，小脸晒得红嘟嘟的，“妈妈我想喝水水。”

李母赶紧拿两个干净杯子倒水。

“我和呦呦喝一杯就行，阿姨你也喝点，秋老虎还得当心中暑。”

她“诶诶”着把水递过来，小丫头说了声“谢谢奶奶”，双手接过，立马“咕唧咕唧”喝起来，她不像哥哥姐姐，干啥都急慌慌的，她喝水慢条斯理，才不会让水顺着嘴角往脖子和衣服上淋呢。

很快，晒得通红的李晓梅蹬着一辆二手自行车回来，“呀，卫姐咋来了？矿上有什么事吗？”

卫孟喜让她先喝口水，坐下歇会儿才说正事，“我来是想问问你，愿不愿意换个工作。”

李晓梅还没说话，李母就“啊”一声，急红了脸，“小卫啊，晓梅这孩子不好好守店出去跑业务我已经说过她，她也知道错了……丫头你愣着干嘛，赶紧认个错啊，就说你以后都不敢了。”

卫孟喜和李晓梅都被她弄笑了，“哎呀妈你说啥呢，卫姐跟我说正事呢，你要闲不住就去后面把院子给扫了。”

李母看她俩笑眯眯的，不像是要炒鱿鱼的意思，这才知道自己误解了，忙红着脸，果真跑去扫院子。

不得不说，李晓梅对她妈妈还是有一套的。

卫孟喜喜欢这样的聪明的自有一套章法的人，“我正在筹备一个卤肉加工厂，你愿意跟着我干吗？”

“愿意！我愿意！”

“你这丫头，我还没说条件呢，万一不开你工资你也愿意啊？”

李晓梅红着脸笑，“愿意，只要跟着卫姐，干啥我都愿意，卫姐你是不知道自己有多厉害，我上次才知道原来你没上过学，刚来的时候住在窝棚里，我……”那么差的基础，那么恶劣的环境，都能平地起高楼盘铺面，这不是一般人能做到的。

卫孟喜打她，“少给我油嘴滑舌，说正经的，这个卤肉加工厂要是能成功，咱们以后赚钱都能轻松点儿。”

从摆地摊到有店面，干的其实都是零售，赚的是辛苦钱，但有了卤肉加工厂就不一样了，她们的卤肉零售只占很小一部分，以后主要得以批发为主，那样才是真正的赚大钱，快钱。

“行，我都听你的。”小姑娘现在对眼前的卫姐，可是发自内心的佩服。

“行，那以后这店就暂时由你妈看着，明天早上九点，我来接你，咱俩去一趟书城。”

说定，想起家里有半个多月没开伙了，卫孟喜就带着闺女上菜市场逛一圈，石兰省没鱼，偏偏几个崽都喜欢吃鱼。

卖黄鳝和泥鳅的倒是有，因为这几天正是收稻谷的时候，黄鳝又肥又鲜，卫孟喜直接买了八斤。

用铝皮桶盛着，放在摩托车后座脚板上，又买了两块豆腐，打道回府。

黄鳝这东西，处理不好腥气重，卫孟喜也不喜欢吃，但处理好的话，会非常鲜美，最是补虚。还有一点，全身只有一根□□，对孩子十分友好，吃鲫鱼草鱼这些，当家长的真是提心吊胆。

卫东那狗脾气，有一次吃着吃着忽然脖子伸老长，眼睛瞪着，喉咙里“呼噜呼噜”响，小两口还以为他被鱼刺卡了，倒起来拍半天背，他忽然嬉皮笑脸求饶，说他是演戏。

卫孟喜气得哟，当场就给他屁股打开花，滚一边儿面壁思过去。

回到家，先将黄鳝换几道清水浸泡，让它们尽可能多的吐泥沙，卫孟喜带着闺女睡个午觉起来，这才开始做饭。

“吃啥呢妈？”五个小孩跟土匪似的冲进院里，许久治先把特意买的冰棍儿递给呦呦，这才跟着卫东他们进厨房。

孩子不在家吧，她还怪想，总觉着缺点啥，一回来吧，家里就不得安宁，好一个鸡飞狗跳。

“先写作业去。”

一年级开始有正式的家庭作业了，而不是以前苏奶奶和文凤布置那种简单的，但对于打过两年良好基础的他们来说，现在这点作业就是小菜一碟，她米饭还没蒸上，人作业就写完了。

写得十分端正认真，卫孟喜再一次在心底感谢苏奶奶。

苏奶奶啊，也不知道现在咋样了，暑假里全家去看过他们一次，到现在又有两个月没见了。

正想着，忽然院里一阵尖叫，两个女孩尖叫着，白着脸往里冲，一把抱住她大腿就哭。

“怎么啦，别哭别哭。”

“蛇……好多蛇啊妈妈。”根花泪眼婆娑。

“至少有一百条那么多！”卫红也害怕得牙齿打颤。

小呦呦跟在后头，老干部似的背着手，“不是蛇蛇哟，是皇上。”

“什么皇上？”

“就是……黄色的鱼鱼，妈妈说很美味哒！”

两个姐姐才不信呢，那滑溜溜青梭梭的，扭动着身体的东西，不是蛇是啥？

卫孟喜大笑，为了证明那真的不是蛇，直接从卫东手里抢过一条，翻着给她们看，“蛇是有鳞的，边上还有四只小脚，黄鳝没有鳞，皮是光滑的，也没有脚。”

卫红根花见她紧紧捏住那东西，仔细的看了看，“还真是耶……”

“胆小鬼。”卫东嘟嘟囔囔，又抓了一条，直接给盘手腕上，“大姐三姐你们看，可好玩啦，滑溜溜的哟……”

一听“滑溜溜”三个字，两个女孩不约而同的打个冷颤，尖叫着往楼上跑。

卫孟喜完全能理解，因为她上辈子本来也是怕黄鳝的，在她心目中黄鳝和蛇就是同一个物种，第一次摸到那东西，吓得差点哭出来。

后来开饭店嘛，总难免要接触，又请不起工人，干啥都得亲力亲为，只能逼着自己去拿，去学习怎么杀，怎么处理干净，慢慢的也就不怕了。

她自己，那是逼不得已；但她的闺女，害怕就害怕吧，家里有这条件可以让她们远离害怕的东西。

于是，正兀自盘黄鳝盘得开心的卫东小朋友，又被妈妈骂了，还说他要是再拿去吓唬姐姐，就“奖励”他今晚跟黄鳝睡。

许久治和根宝在旁边捂着嘴笑，他们可是很乖很听话的喔。

“不是爱玩吗，过来，帮我杀黄鳝。”卫孟喜先顺着鱼嘴往下将肉剔开，把第一道血水冲洗干净，让卫东帮忙洗第二道，不那么血腥了。

但耐不住腥味大啊，熏得他哇哇大叫，都快哭了。

卫孟喜冷笑，小子，还治不了你，让你也体会一把你俩姐姐的害怕。

就是陆广全回来，也不能“赦免”他，反正，这个忙一直“帮”到晚上八点半，他保证再也不敢吓人了。

鳝鱼做了两锅，一锅红烧的，伴着土豆胡萝卜拌饭，十分下饭；一锅用鸡蛋液和玉米粉裹着，炸成外酥里嫩的鳝鱼酥肉，刘桂花家送一碗，又让吃饱的许久治端了一碗回家去，给他爸下酒。

话说许军最近也挺忙的，大型设备采购都得从他手里过，柳迎春又正是学业繁忙的时候，儿子倒是能来陆家吃，现在谁不知道许久治是卫孟喜的干儿子啊，但许军一个人经常是饥一顿饱一顿的。

朋友之间，卫孟喜都是能帮一把是一把，每天做啥好吃的都会让许久治跟卫东端一碗回去，等他下班了热一热就能吃。

当然，这种所谓的“干儿子”是妇女之间开玩笑的，人家许久治可不要认卫阿姨当干妈，他一直号称将来是要跟呦呦妹妹结婚哒！

大人们只当小孩子话，结啥婚啊，他连结婚的意思都不懂。

就是呦呦，也是稀里糊涂的，一会儿要跟妈妈结婚，一会儿要跟爸爸结，一会儿又变成许久治或者红烧肉，反正她喜欢的人（东西）可多了去了咯。

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第二天一大早，把孩子送出门，卫孟喜让刘利民休息一天，今天她去送肉和拿货，准时到达金水店，李晓梅已经穿戴整齐，干净利索的等着她了。