听到周美芹说自己切肉的方式有问题,第一反应就是虚心请教。
问完之后,他才反应过来,怎么感觉这会儿丈母娘跟他说话的语气好像比以前柔和了许多?
周美芹听到李曜的问话,走到他身旁,随手就在一旁的清水盆里洗了洗手,伸出手,“刀给我,我教你。”
李曜闻言,主动将刀递给周美芹,让开身。
周美芹站到砧板前,耐心说道,“小曜你看啊,这个瘦肉不是有纹理吗?”
“咱不能顺着它的纹理切,要跟它的纹理相反,你看看,像我这样,横着切,这样炒出来的肉才会嫩。”
周美芹一边说,一边在砧板上一下一下地切着瘦肉给李曜示范。
李曜听到周美芹的指点,顿时恍然大悟,“难怪每次我炒的肉都挺柴,原来是切的方式有问题。”
周美芹柔和笑道,“除了切肉有技巧,切好之后最好加一些地瓜粉和酱油,炒出来会更嫩!”
李曜跟着笑了笑,忍不住开口道,“还是妈你们老一辈做饭经验多啊。”
周美芹听到女婿的夸赞,嘴角不自觉地扬起,“好了,还是把今天的晚饭交给我吧,妈给你们做一顿好吃的。”
李曜点点头,“好,那我就打打下手,跟妈学习学习。”
以后他还要照顾媳妇儿,可得多学点儿。
姜月桃见状,赶紧就将小手从冰水里拿出来,跃跃欲试,“我,我也一起帮忙。”
李曜转头,看向她,不容拒绝地说,“你今天就老老实实一边儿待着,要帮忙的话等手完全好了再说。”
“……好吧。”