摊主表示很忧心。
第8章 糖葫芦
鲜汤烧沸,咕噜咕噜地翻滚着,当奶白汤底和红油卤汁弥漫开肉味浓香时,一瞬间俘获了在场所有人的视线。
小摊主们看着女人往分隔成两边的铝锅里放了几串菜和肉串,当鲜嫩的小白菜恰到好处地被捞出,蘸上一碟不知用什么调料制作的色泽鲜亮的蘸料,一股诱人的香味散发开来,众人狠狠吞了口口水。
这串串香,真是名副其实,味儿真香啊!
柳暄红先自己尝了一口,白菜浸染了汤底的鲜甜,轻轻一咬,花椒面和芝麻、盐等调制而成而成的酱汁顺着白菜流淌,在口腔炸开,鲜、咸、香、辣!
能成!
柳暄红又放了一些串串进去,她们来的时间不早不晚,过一刻钟,厂子里的工人就要下班午休。
串串香能够在大小城市兴起,除了本身美味以外,最重要的原因是方便!
它和麻辣烫不同,客人们只需来到摊前,选好菜品,摊主烫熟后,就能举着串串边走边吃。
柳暄红提前煮好,一是因为她新开张,品种挺少,二是卡着时间点煮好后,工人们挑好就能直接给钱走人,不用挤着小摊,大大增强流动性。
这回,柳暄红让宋致远和宋秋还有那位少年也各尝了两串。
宋致远舒服地眯眯眼,没想到他娘真有一手,这串串香最适合他们这群贪玩爱鲜的少年们,想想要是走街串巷的时候,手中拿着几捆串串香,边走边吃,香味诱、人,能瞬间成为整条街最亮的崽。