“而且开私厨也需要经营店铺里的事，许多细节都是我们平时当客人观察不到的，我建议你多去店里，甚至去打下工，学习好经验，再开。”

其实很多饭店菜馆的老板，都是在老店学艺很久才开的。

四条完全听进去简宁的话，于是当天就开始去榕城踩点。

三天后，他进入榕城一家名声很好的中餐馆当帮厨。

主要负责给厨师打下手，但人多的时候，因为年轻体力好，也会当一下服务员。

在这里，四条学了许多网上查不到的知识，知道许多应付客人的办法。

同时，更经历了一出啼笑皆非的爱情故事。

第226章 四条：漂亮是智商换的吗

四条工作的中餐馆名叫川香中餐馆，位于榕城大学下边一条街。

每天中午晚上人暴多，生意特好，回头客足，就连四条来接妹妹时也来吃过几次。

所以他选择这家学习。

老板叫周方，一个五十多岁，开了十年老店的胖子厨子。

他是整天腆着大肚子乐呵呵的老好人，也是个听他老婆何莲话的粑耳朵。

四条就是给他帮厨，从切菜，备菜开始做起。

最开始，他每天七点半到店里，和周老板确认菜量，然后切土豆块、土豆丝、胡萝卜、白菜，再有猪肉丝牛肉丝，葱葱、香菜和辣椒等等。

十一点左右，客人一到，周方炒菜，他就在旁边脚不沾地的忙活到三点。

休息不到两小时，四点半又会有客人。

然后就到九点，收拾收拾，下班。

累啊。

但是也开心。