鸡鸭鱼牛肉猪肉这些食材在附近不好买，陆卿卿就出去一趟从空间里拿，一只肥鸡，一只老鸭子，一条四五斤重的草鱼，一斤半牛肉，一斤梅条肉，一根猪舌头，一点鸭杂。

等吃过午饭，稍微午休过后她就开始准备这几个大菜。

肥鸡，做成了口水鸡。

水鸭，就做成糯米八宝鸭。

草鱼做了两道菜，一道青椒黄焖，一道粉丝酸菜鱼。

牛肉也做了两道菜，一道豆芽菜水煮牛肉，一道干辣椒孜然蒜炒。

猪肉，就用青椒和木耳炒。

猪舌头做成卤味，跟猪耳朵和猪脸肉切了拼盘。

鸭杂里取鸭胗和鸭肠，用草木灰和盐反复搓洗干净后，再用朝天椒，酸辣椒，加蒜米生姜块爆炒。

几乎是做一个菜，客人的家属就带走一个菜。

陆卿卿算了算成本，最后还给客人送了一道青椒炒鸭蛋，以及肉沫丝瓜汤。

除了八宝鸭费一些时间外，其余的菜都比较简单。

陆卿卿做这些菜的时候，还能帮着做一些盒饭的炒菜。

等顾南亭他们回来，又接到几个零散的大菜订单。

陆卿卿考虑着，这大菜也可以卖，就是得定格菜单，选几个做菜速度快，又卖得起来的做招牌菜。

不然都跟今天这样点单，岂不是要累死她。

等晚上收拾好，算了一天的总营业额，加上她做大菜的那些钱，居然差不多有两百五十块钱。

扣掉成本。

大概能有一百多头的利润！

六个人干活，平均下来每个人能分十七八块钱。

陆卿卿差点没笑出声来。