草木灰吸附豆腐中的水分，使豆腐脱水变硬，五至七天后就可以食用了。

吃的时候切成薄条，拌点香菜和调味料。

叶蓠前世只看别人做过，自己没有下过手。

“等妈妈回来后，弄点豆腐做一下好了。”廖楚欣的动手能力很强，叶蓠只要和她一说，就知道怎么做的。

同样的食材，放在廖楚欣手里，就做得比别人好吃。

“我们要做啥？”叶泽在外面和肉肉小黄疯跑了一圈，跑到灶房找水喝。

“我在想豆腐。”看到弟弟玩得满头都是汗，叶蓠顺手替他擦了擦脸上的汗。

然后给他倒了点水。

“豆腐？”叶泽一听到豆腐，口水不争气的流了出来，“我想吃……”

叶蓠就笑了，点着叶泽的脑门：“那你说说，啥不想吃。”

“都想吃！”叶泽吸溜着口水，“今天早上舅舅做的菜也好好吃。”

叶泽不挑食，对他来讲有肉有菜就是上等的美味了。

看他喝完了水，叶蓠给他吃了颗奶糖。

见到肉肉和小黄眼巴巴地看着自己，也一人给了一颗。

三小只就欢欢喜喜的嚼着糖，在院子里玩。

叶蓠又走出去，给大黑和大黄一人一颗，然后就回到地窝子里，把床重新收拾好，屋里的桌子板凳擦了擦，拿本书到院子里看书。

其他的活，她是不能干的。

比如劈木头堆柴……比如切草料……比如拿扫帚扫院子，这都不是四岁的她能干得了的活。

叶泽又跑了一圈，见到叶蓠在看书，便凑过来：“姐，你在看啥呢？”