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做带汤的鱼,鹿屿都买胡子鱼之类刺少的鱼。

但做糖醋鱼,他还是喜欢用草鱼。

草鱼吃起来比较香,但刺也比较多,许多小刺更是一不小心就容易卡住。

奶奶在吃与不吃之间挣扎了一会儿,还是选择,吃!

除了晚上要做的菜,还有中午就开始小火慢炖的排骨汤。

这会儿鹿屿把之前就准备好的藕块倒进排骨汤里,打开汤锅盖的时候,香气四溢,隐约还能听到咕咕一声响。

鹿屿正准备往排骨汤里倒藕的动作顿住,转头看了眼奶奶的肚子。

奶奶立马侧过身,指着鹿屿的肚子倒打一耙:“你中午是不是没吃饱!我都听到你肚子叫了!”

家有一老,如有一宝。

鹿屿憋着笑,放下装藕的篮子,拿了个碗说:“是是是,我没吃饱,先舀碗汤垫垫底儿。”

盛了大半碗汤之后,他转头问奶奶:“排骨要吗!”

“要!”奶奶嘴快地应了,又扭过头,“你喝汤要不要排骨问我干嘛,还是小孩子吗?真烦人!”

“行行行,我烦人。”鹿屿捞出两块排骨放到碗里,递给奶奶,“您别跟我计较,帮我端着去外面晾晾,要是冷得太快就劳累您帮我把汤喝了,把这排骨也吃了。”

“哎,也就我这么惯着你了!”奶奶接过汤,转头端了出去。

鹿屿接着把藕煮进去,用小勺子尝了一口汤,味道合适就没再加调料。

排骨是用砂锅炖的,这砂锅是鹿屿为了炖汤特意买的大锅。

满一大锅水,后来还加了一次,炖了几个小时只剩半锅。

但他们四个人吃饭,半锅汤妥妥够了。

汤的浓度也合适。

所有要做的菜都准备完毕,只等下锅。