江沅这才反应过来，隔空打了下司放：“我的人！四哥你倒是用得趁手。”

别冬朝他们喊：“要怎么切？”

司放说：“随便，越薄越好。”

于是别冬在一排刀具中抽了一把长柄薄刃，按他的习惯片了一盘火腿片，每一片都一样大小，一样形状，鱼鳞状码得整整齐齐端了过去。

江沅直接用手指拈起一片，对着火光看了看，薄如蝉翼，透光透亮，他赞叹了声：“米其林主厨也未必能切成这样。”

司放一副“我就说”的表情，别冬却说：“这里刀不好，不然还可以更好。”

一桌人愕然，江沅为了逼格精心配的德国精工厨具，竟然被嫌弃了。

他只能笑着打趣：“四哥，看来你还真是输了，难得啊，四哥这么豪横的人，用刀用了半辈子，竟然甘愿认输。”

司放拈起一片火腿，就这么配酒生吃，说：“你四哥我以前是拿刀砍人的，现在换切菜，糙得很，小冬不一样，手稳心细，做什么都利索，沅儿你挺会挑人。”

江沅摸了摸别冬的头，让他多吃菜，还给他也倒了杯酒，感叹一声：“看来这儿就我不会用刀，你们一个厨子，一个雕塑家，刻刀用得比筷子还好，现在小冬也这么懂。”

别冬不动声色看了眼对面，这人是雕塑家？雕什么？老家也有许多人做雕刻，用木头刻鹰，在上好的皮子上刻老虎，冷峯也是这样的人吗？

别冬想到小时候跟着父亲的时候，也雕过许多小玩意，松鼠，鹿，老鹰，别冬觉得他弄的东西都丑丑的，父亲却很喜欢。