大国的尺寸不用量，她多瞄几眼就能知道了，所以也不费那个事儿，直接画图裁好了衣片子，看着时间差不多了，就去厨房做猪蹄了。

猪蹄想要做的好吃，最基本的一点必须弄得特别干净才行，许沁在灶底点了火，等大铁锅□□烧的冒烟了，把猪蹄放进去来回烙了一下，然后拿出来用刀刮了刮，大铁锅里添水，水开后飞一遍水，然后再把猪蹄剁成均匀的小块儿，就可以下锅了。

她做的炖猪蹄很简单，就是下油锅翻炒然后扔进去葱姜和花椒叶，倒入林奶奶做的豆瓣酱，再加一勺糖，上色均匀后加上提前泡好的黄豆，添水焖烧，差不多一个小时就可以了。

二强一边烧火一边咽口水，另外三个小孩也没好到哪里去，大国眼巴巴的看着锅，三刚馋的不行了，一边吸鼻子一边不停的问，“妈妈，猪蹄熟了吗？”

许沁把他们都从灶边儿赶走，说道，“早着呢，都去堂屋等着吧，好了我叫你们啊！”

早起她发了面，这会儿发的正好了，许沁准备做小花卷，大人两口就能吃掉一个的那种，等猪蹄焖好了，她的花卷也做好了，这花卷很小，开锅十分钟就能蒸熟了。

他爸爸爱吃黄豆焖猪蹄，总说小花卷沾着焖猪蹄的汤底儿吃，是一绝。

他爸爸爱吃，她妈妈爱做，很多亲戚朋友都吃过她的焖猪蹄，都说做的好，但许沁不爱吃。

她觉得猪蹄太腻，花卷是精致碳水，人吃多了不好。

现在倒是不会这么想了，最主要的原因是她没有体重危机了，无论是在西山村，还是在镇上，她见到的所有人，无论年龄，无论男女，都是瘦巴巴的。

就现在这饮食条件，咋可能胖人呢？

不养孩子不知道养孩子的麻烦，不养四个孩子不会体会到四张嘴是多么的能吃，虽然前两天林爷爷林奶奶借给她半袋子麦面，但也就三十斤来斤，要是天天吃顿顿吃，七八天就能吃完了。