她见少年郎们饶有兴致，一面备菜还一面解说，她借来剪子将鸡中翅对半剪开，“喏，这样的话鸡肉会更入味。”

那边小伙计又拿来一钵蒜蓉，陶满满将它和剪好的鸡翅倒在一只海碗里，继续道：“现在需要腌鸡翅了。”

“两勺生抽，一勺料酒，耗油也得来一勺，再放小半勺的糖，以及适量的盐，另外胡椒粉必不可少，搅和搅和，至少得腌一刻钟吧。”

那边大师傅也严格按照菜谱备好酸菜鱼需要的食材，且因着他本身就经验丰富，在用料上的拿捏让陶满满见之叹服，所以完全不需要特意点拨。

待锅中油温烧至适宜，撇开蒜蓉后将鸡翅单独下锅煎至两面金黄，则倒出多余的油，最后下入蒜蓉与鸡翅混合炒出香味即可。

蒜香鸡翅本就是一道快手菜，所以在酸菜鱼还在咕嘟咕嘟时，陶满满已经端着成品出锅了，为了好看，她还撒了一把葱花在鸡翅上。

方才大蒜的香气传得老远，把管事的两个小孩馋得扒在厨房门口眼巴巴的看着，陶满满见了好笑，先一人给他们了一只鸡翅。

小孩迫不及待的喂进嘴里，还没仔细尝呢，不住的夸好香好香！

她与秦瑛、裴俶三人在小院里坐下来，而后各自拈了一块细细品尝。

“店里没有备小龙虾，是以只得明早问鱼贩子有无新鲜货供应，眼下是吃不上啦！”陶满满三两下啃完鸡翅，擦了擦嘴道。

裴俶点点头，表示知晓，并且将此事吩咐给管事记下。

秦瑛想来是个口淡的，不似韦思危一个接一个的，他也只吃了一块便搁筷，面无表情，看不出是好是坏。

“怎么样啊？”陶满满嚼巴着茶叶，歪头问他。