裴俶坐在书案后埋头写写画画,陶满满伸过手去,“我看看呢?”
裴俶将手中的黄历拿起来,上面圈了下月、下下月所有吉日,“最近的日子是九月初七,两日后是重阳节,外出游玩的人多,在此之前多会准备方便携带的吃食。咱们的铺子应时开张,正好合了他们的需求。”
“所有筹备工作都已经到位了吧?”陶满满琢磨半晌,两日前店铺的装潢就已经完成了、员工的培训也已经到位、厨具齐备、原材料也囤了一批,“那初七日就可以。”
“一旦定下开张的吉日,我便吩咐人去安排相应事宜。”
“早开张早赚钱嘛!”陶满满在窗边软榻坐下,“我这两日画几张小画,然后你寻一批画师临摹,张数越多越好。还有当日的花篮也要准备,百戏班子仍到场造势,鞭炮礼花也不能少!”
“对了,开业酬宾得有吧?买一赠一,或是买一斤赠半斤呢?”
“这个”裴俶有些愕然,挠挠头道,“你不知行情,定价的事还是我来吧。”
“额,好吧。”
陶满满毫不在意,现在的零食售价她都不知道怎么定的呢,确实也不好出馊主意。
那头小伙计很快就端来好酒好菜,正是入秋以后酒楼才更新的食单,择了卖得很好的几样菜式,炭烤鲍鱼、茄汁焖牛肉、虫草花炖鸡汤、凉拌手撕茄条,再有一道香蕉烤面包片作为甜品。
裴俶已经吃过了,这些菜就摆在软榻上的长几上,陶满满和秦瑛相对着盘腿而坐。
古代没有抽油烟机,加上她平日里也懒,几乎很少做硬菜、大菜改善口味;梁嬷嬷呢,跟在老太君身边也是养尊处优的,厨艺一般;荔枝不是下厨的料,最多打打下手。