“没事儿,你们忙你们的,不用管我。”
赵云睿挥了挥手,示意两个大娘不用在意。
两个厨子直接带着陆昭昭和赵云睿直奔后厨的储备房,那屋子里放的都是配菜配料和调料之类的。
陆昭昭进去看了一圈没有找到自己想要的,就抬头问,“你们后厨没有筒子骨吗?”
“那玩意儿都没啥肉,一般酒楼都不会买的,也不好做菜全骨头的,也没人吃啊。”
陈奎说完,除了陆昭昭以外的其他几个人都纷纷点头。
“啊这……啧……富贵儿,你麻烦跑一腿去买两根筒子骨和三根排骨还有五斤肥瘦相间的猪肉回来。”
“好嘞,我这就去。”富贵应声后转身就出门了,陆昭昭趁着这个时间将自己先前配好的调料包给拿了出来。
这是她之前在家就准备好了,放在了仓库里,趁着其他人没注意陆昭昭就把调料包给拿了出来。
为了防止别人背叛,陆昭昭还是留了一手。
等到富贵回来的时候,陆昭昭也让人准备好了热水,富贵一回来,陆昭昭直接把买回来的肉下锅用热水焯了一边,然后再把肉和骨头捞出来放进盆里用清水冲洗了一边。
再把洗干净的骨头和肉一股脑儿的都倒进了另一口锅里,里面有现成的热水。
陆昭昭顺手把调料包也丢了进去,然后熟练的将酱油也倒了进去。
接下来就是等待一个时辰,就这么静静地等着,陆昭昭时不时的还将锅里的肉骨头搅一搅。
还没等到两个时辰,刚过了半个时辰时辰,一股肉香味儿就已经从锅里飘了出来。
赵云睿嗅了嗅鼻子,“卤肉的味道!!!好香!”