她今日就想做个豆腐宴。

除了鱼头汤外，还有酿豆腐。

这是一道有名的客家菜，将切好的豆腐放入油里炸。豆腐被油炸后，小小的一块飞速膨胀起来。苏浅云拿铲子将它往锅底轻轻一按，豆腐膨胀得越发大了。

外表焦黄，里面却只有少些絮状，这才算是制作成功。

肉选的七瘦三肥，加入葱姜一起剁了。苏浅云力气小，剁馅的任务便被祝鹰接过去。

待肉剁得非常细，跟面团似地自动粘在一起。案板上，刀上，干干净净无残余的肉渣后。苏浅去这才将它放进盆中，加入盐调味。

没办法，她手头上的调味品只有盐。

把炸得焦黄的豆腐捏开一个小口，将肉馅塞进去，封上口后就完成了。

这道菜非常简单，最后只要将它放上去蒸十几分钟就好了。

接下来的时间里，苏浅云打算再做一道不太正宗的麻婆豆腐。没有花椒的麻，只能算是麻辣豆腐。

好多调料都没有，她真的好难。

作者有话说：

入v啦，后面还有~

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第27章

还是要科研院那边给力才行