“黎大哥，现在你用大火，等甘蔗汁开了，开始冒泡泡就需要用小火慢慢熬煮，用勺子不停的搅拌。一定要注意火候，不能出现糊锅的情况。”

要把甘蔗汁里的水分熬干，所以前面需要的时间比较久，温暖并没有在那等着。

她戴上自己的草帽，准备去海边找陆雁州，看看她给自己搭的蘑菇遮阳伞做好了没？

温暖一走，村民们就忍不住好奇道：“国豪，你跟大婶说，这甘蔗汁到底能熬出个啥？”

“婶子，你等会儿自己看不就知道了！我现在给你说，你也不信不是？”黎国豪心里没有底，红糖是暗红色的，这甘蔗汁淡黄色的，这能成吗？

虽然心里没底，但火没断，他记得温暖的交代，便用勺子搅拌一下，就这样大概过了一小时，他看到大锅里的甘蔗汁开始冒泡泡，变得粘稠。他把灶台里的柴火去了几根，用小火慢慢熬，用勺子不停的搅拌。

又过了四十分分钟，更加粘稠，而且变成红糖色。

这是不是成了？

他正想让自己家孩子去找温暖，就看到陆雁州和温暖从门外走了进来。“再熬个五分钟就差不多了。我去拿张牛皮纸垫一下，这样方便脱模。”温暖说着便从上楼从包里拿出牛皮纸，垫在大碗底部，把熬好的糖浆倒入大碗里。

等凉了之后，温暖把碗反倒在案板上，红糖顺利脱模，她拿出刀把红糖切成大小均等的小块。放在盘子里拿出来给众人品尝。

“弟妹，这是红糖？”要不是黎国豪全程参与，他都不敢相信。他洗干净手，拿了一块红糖塞进自己的嘴里。

“真甜！”

村民们都没想到他们平时用来喂猪的甘蔗居然可以做出红糖。要知道红糖老贵老贵了。

除此以外，温暖还把红糖放在碗里用热水冲开。一碗甜滋滋的红糖水就出来了。