那饭里常会跟粟米,蜀黍一起混着吃。
有的也会在饭里煮上各种豆子,毕竟无论是绿豆黄豆,都是好养活的作物。产量还可以,用的地方少。不少人就会将这些掺和饭一起煮来吃。
孟家除了他那个三叔回来了家里会煮上白米饭以外,平日里的饭里都是掺和着粟米,蜀黍,各种豆子的。
他到夏文泽家这几顿倒是吃得比在孟家好,夏文泽煮饭都是煮的白米饭,也就早上的粥里掺和着粟米。
一边想着这些事,孟一宁手上的动作也没停。
鸡被剁成了块下到热水锅里汆了一下去掉血水,生姜大葱花椒大料备好放在一边。将去了血水的鸡肉沥出来,孟一宁这才去地窖拿白萝卜跟胡萝卜。
夏家老宅的地窖就在灶膛后面放柴垛子那里,将地窖上盖着的木板打开,一条泥土梯子向下延伸,孟一宁拿着煤油灯下了地窖。
地窖里并没有多少东西,孟一宁大致看了一下,也就些红白萝卜,还有大白菜,各种菜干,粟米跟各种豆子也都各只有一袋,面粉还有半袋,谷子还有三袋,白米也有一袋。还有两个大腌菜缸子,就是空空的什么也没有腌,想来夏文泽一个书生也不会做这个。
无论是孟一宁本人还是原主,都是会腌菜的。孟家的活计基本上都是原主在做,而孟一宁本人则是因为末世的原因。
新鲜的菜是很难存的,最好的就是将找的菜做成菜干或者腌菜。