姜方舟得了事,开始揉起来。

接着颜笙寒把各种瓜果仁与糖浆、大米粉、香油倒在一起,下手开始揉成团之后,便开始制作其他馅的月饼。

同样的方法制作,只是馅不同,颜笙寒做好后,姜方舟的面也揉好了,他把面团上扣上盆子,进行醒发。

等到醒发好后,姜方舟将其干成大小均匀的面皮,颜笙寒将馅料弄成圆形。

拿起姜方舟擀好的月饼皮,放在手中,把馅料包进去,接着用虎口封口,然后他在案板上,来回滚动,将其弄成圆形,放入买来的工具里。

工具两面花纹都是一样的,颜笙寒放入后,将其合住,按压一下,在打开,一个周边带着花纹,中间有着中秋两字的月饼便形成了。

“看着不错,”纪念玖看着那月饼说道,“我也来弄。”说着纪念玖便下手一起做。

其他人见状,也跟着做了起来。

他们按照颜笙寒的手法,放入各种模具中,很快,便做出,月亮、兔子、圆形、方块等各种形状的月饼。

月饼胚子做好后,颜笙寒拿到后厨院中,放到那个被纪念玖称作的烤箱旁。

只见那所谓烤箱,四四方方的,用砖瓦搭建,周围是用泥土包裹,前面有上下两个开口,最底下那个是用来放柴火的,上面是用来盛放烤制的食物。

上面那个口,做了一个小铁门,放入食物后,将其关上,能更好地烤制食物。

这个烤箱是纪念玖突然灵机一动,想到的制作的,她把形状画出来,颜笙寒购买材料以及制作的。