“再等等,等到晚上,”颜笙寒说着,忙着手中的活。

只见他把锅内下油并嘱咐烧火的伙计,等到锅中油热,颜笙寒把干辣椒、花椒粒、姜片、蒜片加入锅中,很快。香味就被翻炒出来。

又加入先前熬制好的高汤,放入卤制鸭头所用的一些调料,又叮嘱伙计,加大火烧制,等待出锅。

这边弄好后,颜笙寒开始做其它菜,顺便也在旁边指导指导姜方舟。

如今的姜方舟做菜的技术越来越娴熟,做出来口味也越来越好。

作者有话说:

文中的“麻辣鸭头”采用百度

第43章 、阳春面

麻辣鸭头出锅,麻香味在后厨散开,盖过其他香味,每个鸭头都被汤汁包裹,看起来又亮又油又诱人。

“这也太香了吧,这种麻辣口感的美食,是最勾起食欲的美食,”姜方舟看着那被盛出的一盘盘鸭头,忍不住吞咽口水。

本以为他经常在后厨,会被菜香味免疫,可每每闻到不同菜品的香味,他都要刻意去忍住想要去吃它们欲望,不然他连菜都无心做了。

“确实是,”乔沐婉刚刚未进后厨,就已经在大堂内闻到这香味,此刻进来后,这香味更加浓郁,总之是满口生津。

说着乔沐婉忍着香味,端走了麻辣鸭头,姜方舟身子往前望去,看着她离去的背影,扭过身子,望着颜笙寒道,“不容易,她一个大小姐,竟然能受得了这般苦,还没有任何抱怨,挺坚强的。”