虾仁洗净去虾线后切成小粒,又让小免去园子里摘几根小葱回来,洗干净切末。

把猪肉打成肉末,加鸡蛋姜粉料酒生抽耗油,再加些胡椒粉芝麻油和盐,然后同一个方向使劲搅拌。

把肉末和调料搅拌均匀后,再加入虾仁粒和玉米粒和葱末搅拌。

安星晚拌馅的功夫元御已经回来了,安星晚动手揪面剂子,顺便对小免说道:“化点排骨出来。”

【这一盆看起来还是挺好看的。】

【用面皮包住馅料?怎么包住?小笼包?】

【那不还是小笼包吗?难道换个馅料就要改名吗?】

安星晚揪好部分面剂子,然后压扁开始用擀面杖擀皮。

【嗯嗯嗯?我眼花了?】

【这什么情况?我还没看清,面团就成面片了?】

【怎么办到的啊?好奇。】

【给跪了给跪了,真牛皮。】

【老师,我想学这个!】

安星晚连续擀个三十张皮,然后就开始坐下来包饺子。

把面皮放在掌心,用筷子把馅料填上,最后手指头一捏,一个圆滚滚的胖饺子就包好了。

【居然不会散开!】

【这是有自动粘合功能吗?好神奇。】

【好胖啊,还以为塞这么多会撑爆呢。】

【不知道味道怎么样。】

【星星把脑子借我用用?最好附带双手的那种。】

【圆滚滚的有点可爱啊。】