另一口锅里正在烧水,火旺水滚的时候将面条下锅,等到面条光亮断生的时候立刻捞起来。

见油不见水是燃面的灵魂所在,安星晚将面分碗装,还是按照他们不同的分量给不同大小的碗。

像安星晚家里的这几位常住客,那都是有自己的专属面碗呢。

凯伊除外,他用的是盆。

“菲欧若,你看看其他人碗里的分量,估摸着你能吃多少,我给你挑个好看的碗。”

安星晚先给其他人盛面,菲欧若晃了一圈,觉得自己也就是正常汤碗的量。

因为安星晚在忙,洛弗主动去找装着锅碗瓢盆的空间钮,带着菲欧若去挑碗。

安星晚的空间钮,除了她自己找东西找不着之外,元御、安青、洛弗包括凯伊那找东西才叫一个顺手。

将所有面都分开装好之后,安星晚给每个碗里淋了辣椒油,家里这些人的口味她差不多都清楚。

所以辣椒油的分量也是按照他们口味来的,最后往里加臊子、花生碎和葱段。

“行了,自己拌开就能吃了,另外的锅里有紫菜蛋花汤,自己盛。”

安星晚转头还要给元御做香菇肉酱面,还有木木也是不太能吃辣的。

锅里热油葱姜末爆香,加入牛肉里脊末炒至变色,调料加生抽老抽耗油和不辣的豆瓣酱翻炒。

这个时候香味就已经出来了,安星晚又把香菇丁放进去炒软,再用淀粉水勾芡,卤汁浓郁的香菇肉末卤就做好了。

元御端着面过来,安星晚给他倒卤,小木木也有样学样,举着自己的小面碗等着浇卤。

浇完卤再撒一些嫩翠的葱花段,再一拌开,香味四溢。