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包好后,江晨月又用一段绳子把粽子捆吧起来。如是,第一只粽子就包好了。

“嗯,接下来我们再包一个蛋黄馅的,当然,也可以在一只粽子里既放肉也放蛋黄……只放糯米也行,大家可以自由搭配。”

没多久,五只拳头大小的箬叶粽子完成了。江晨月在大盆里注入水,将粽子浸泡在清水中。

用好上手的箬竹叶练过手,江晨月决定再试试竹笋壳。依然是光滑面朝里折成倒三角形,竹笋壳厚实,大的一片能够包一只粽子。

煮过后的竹笋壳柔韧性还可以,没有想象中棘手。旁观的alex大概看明白了绕线步骤,过来帮江晨月缠粽子。

两个人的速度总比一个人快,一小时后盆里的米用光了,大盆中的粽子堆成小山。有青绿色的箬竹叶粽子,也有豹纹样的竹笋壳粽子,江晨月还用不同颜色的绳子标记不同的馅料。

“黄色的绳子系的是蛋黄粽子,红色绳子系的是肉粽,两者都放的用双色绳子,最后,白色绳子系的是纯糯米粽。”

北贝贝:【大功告成,红包来一波666】

小猴小猴你别愁:【做美食不容易,月姐月姐夫辛苦啦。(捶腿jpg)】

玲儿:【可以吃了吗主播?】

江晨月笑笑:“要煮熟才能吃的。糯米不可以生吃。”

alex:“玲儿同学,上课认真听讲哦,划重点,肉不能生吃,有细菌的。”

捶了捶发酸的老腰,江晨月紧接着开始煮粽子。

这次包的粽子着实不少,幸亏他们家锅多。江晨月同时用了两个大锅,加水没过粽子表面,开大火煮。

为了让粽子黏度足够,即使用星际的锅也要至少煮一个小时。

“这样煮上,1-2个小时后能熟,这段时间就不打扰大家了。我们一个小时后回来,想吃的月牙们一小时后见。”江晨月说完干脆利落地退出了直播间。