本来乔念还想抓点野味啥的拿到黑市去卖,空间里有一把自己买来防身的电击枪,可惜,这后山太小了,啥动物都没有,就连野鸡都没看到。

不过好在是摘了半筐子的山楂,回家可以做糖葫芦还有山楂罐头了,还有山楂糕也不错。

到家,见大娃二娃正在院子里玩他们爹给做的陀螺。

见乔念回来了,纷纷上前给他们娘提筐子。

“娘,你累不累啊!”

小二娃就给他娘捶捶背,闪着大眼睛说道。

“不累,娘给你们做糖葫芦吃好不好?”

“啥是糖葫芦?”

大娃二娃不明白自己娘说的是啥,总之知道他们娘做的东西都好吃就行了。

乔念揉揉两个萌娃的脑袋,自己去把山楂都洗出来。

这些东西烂在树上了都没有人会去摘。

一个是因为这时候树上的东西都是集体所有的,再一个这玩意也填不饱肚子啊,开胃的还越吃越饿。

所以没有人愿意去摘这个回家吃。

偶尔有孩子摘了,也会觉得太酸了不爱吃。

大娃二娃看着自己娘洗山楂,心里纳闷,这玩意儿能好吃嘛!

不过还是听话的帮他们娘一起洗。

乔念把洗了一遍的山楂用盐水泡一会,再次冲洗一遍,洗干净。

用筷子把山楂籽捅出来,然后放在温水里泡一会,这样可以防止山楂裂开,泡一会儿就能捞出来了,放在凉水里备用就行了。

冰糖和白糖用1:2的比例放在刚刚泡山楂的温水中,开始煮,煮到粘稠状就行了,山楂放到糖水里再煮五分钟左右就可以捞出来了。