想吃的东西就立马做出来吃，反正不是自己想吃是肚子里的孩子想吃。

准备好肉剁成馅，还有空间里的虾仁也一起剁成馅加上葱姜蒜末，加上生抽蚝油还有盐，往一个方向搅拌就行了。

把茄子洗干净切成两片连在一起的那种，中间夹入肉馅。

再把面粉里打上两个鸡蛋加上盐，一点点水，搅拌成面糊糊，把刚刚夹了肉馅的茄盒放进去，裹上面糊糊，起锅烧油炸出来，等两面金黄就能出锅了。

外酥里嫩，刚炸出来的时候咬一口还流汁呢！

乔念盛出来，自己先坐在桌前尝了一个这才满足。

“啧，老远闻着你家这香味了，这是背着那爷仨不在家偷吃呢？”

王燕进屋调侃道。

“可不嘛，刚偷吃一个，就让你抓了个现行！”

乔念笑道，也给王燕拿了一个让她尝尝。

“啧，好吃是好吃，就是太费东西了，我可舍不得做。”

王燕咂舌，这茄盒虽然做起来简单，但是又是肉又是面和鸡蛋的而且还费油，王燕是无论如何都舍不得做一次的。

“偶尔做一次，尝尝味就是了。”

乔念笑笑，反正自己大手大脚的也不是一两天了。

“我刚去开会回来，矿上这两天要评个人先进了，一共三个名额，马主任说相维军还有我家老李也都在这次评选先进的名单里了。”

王燕就冲乔念说道。

这个人先进可是人人挤破了脑袋都想竞争的。

最近这段时间矿上忙的不像样子，相维军还有李友江都在带徒弟了，白天晚上的倒班干。

乔念这都快好几天没见着相维军人了。