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故乡明月 樱花荷塘 913 字 15天前

章氏对这个女婿说:“你经常在外面请吃吃请,你说说看,有哪些有名的餐食可以搬到家里来?”

江树恪说:“菜,当然少不了「邗州三头」,也就是清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头。

邗州最有名的点心主要有三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。

除了这些,一些风味小吃也是必不可少的。

比如:笋肉锅贴、邗州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺,等等。

“老人和孩子们的最爱要数四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。

再加上我们自家厨娘的米饭、面线和家常菜,我保证三天不重样,顿顿都好吃。”

后来的三天里,他们每天早餐一律叫外卖,中午、晚上各请一名大厨,其他的以外卖为主。

全家人,特别是明如月、秦若兰、糜菀佳和糜蕊佳,每顿都吃到直喊撑得受不了。

——七十——

邗州的重头戏是去盘龙寺的后山上给祖宗们上坟。

糜传家每次回家或者经过邗州,都是要亲自去祖坟祭拜的。

虽然,明明知道第二天就要正式来。但是,头一天晚上糜传家还是没有同妈妈们商量,就带着糜佑家直接进了盘龙寺。