尹湉湉觉得他和那些只知道斗蛐蛐、养鹩哥，与人争风吃醋的膏粱纨绔没啥区别，不如阮承佑有正事。

听个不识字的嘲笑自己没学问，段启山不乐意了：“小丫头，爷在金陵城七步成诗的时候，你还用弹弓子打鸟呢！”

“切，我前些日子还用弹弓子打鸟来着，有什么可显摆的。”

“那能一样嘛！”段启山还想回嘴，可尹湉湉用吃的威胁他：“你再跟本姑娘顶嘴，就回去吃莲叶羹吧！”

“你对，尹姑娘说什么都对……”段启山为食物低下了昂贵的头，

尹湉湉已经把鱼鳞剔除干净，平常人家烤鱼是不除鱼鳞的，因为明火一起鱼鳞就会自动掉落。

可鱼鳞烧过，会有股糊味沁到肉里，吃起来有股苦涩的味道，为了好吃，她倒是宁愿多费一道功夫。

鲈鱼味腥，单单去鳞是不够的，她又清空鱼腹内的秽物，外面抹上一层盐，再浇些红曲放在盘子里静置一会儿。

食材都处理好，尹湉湉开始在厨房门口支起了烧烤架子。

她取了个煲汤用的小炭炉搬到外面，顶上铺一块铁丝蒙，手边又放了些盐、胡椒、茱萸等佐料。

阮平朝院里的晚膳已经用完了，此时跟前伺候着的下人也都各自散开。

好些人都被后院厨房门口这一架势十足的烧烤摊子给吸引了过来。

银宝是个有眼力的，尹湉湉往外端东西的时候他就已经帮忙将炭火点了起来。

“你们别走，一会儿一块吃。”看见肉食，尹湉湉情绪好了许多，招呼大家聚到一起。

肥瘦相间的羊肉放在炭炉上，不一会儿，炭火就将肉里面的油脂烤出来。

底下火焰“噼啪”作响，夏日夜晚的风里都带出阵阵的肉香。