“还剩小半锅粥，咱们早饭就喝粥算了。”

开业第一天生意就不错，思云十分的兴奋，说道：“我现在不饿，我们来数钱吧！！”

粥刚好的时候，母女俩都已经吃过了，确实还不到饿的时候。

“我也还不饿，那咱们就一起数钱。”白湘也对早上的收入充满了期待，笑得牙不见眼的把装钱的盒子从柜台下拿了出来。

忙碌了一早上，最幸福的时刻莫过于此。

探头在外面左右看了看，确定没什么人之后，白湘就拉着思云快乐的躲到后厨数钱去。

每一百文钱放一堆，数到最后，她们早上差不多卖了近1000文。

涉及到钱，白湘还是很精明的，心里一合计，说道：“中午要是也能卖这么好的话，刨除店面租金和材料成本，我们一个月差不多能挣20多个大洋。”

“够花的吧？”思云抬头问道。

白湘笃定的说道：“够花。除了房租跟吃喝，每个月咱们还能剩下不少呢。”

“等明天我再试试加点茶叶蛋、水煎包什么的，我看今天买肉包子的人不少。到时候花样多了，挣的钱还能再多点……”

听着白湘的安排，思云也感觉她们的日子已经一步步走上了正轨，以后肯定会越过越好，不由得就笑眯了眼睛。

白湘把数好的钱另放一处，心情很好的说道：“算完账了，走，吃早饭去。”

“妈我想吃水煎包，可以吗？”思云眨巴着眼睛跟白湘撒娇。

未来的生活来源有了保障，母女俩的心情都好，白湘潇洒的挥挥手，说道：“做。想吃什么，妈都给你做。”

原本就有卖水煎包的打算，什么材料都齐全，没过一会儿，平底锅内的小包子都被煎得金黄，锅盖一揭开，就是一阵鲜香。

“你这水煎包怎么卖的？”路边一个背着摄像机的年轻人，被这香味吸引了过来。

“这是我们煎来自己吃的。”不过她现在和思云都不是很饿，应该吃不了多少，白湘在心里估算了一下成本，说道：“你要买的话，2文钱一个。”

水煎包个头秀气，一个大肉包能抵个半水煎包的大小。但那年轻人也不是缺钱的主，直接说道：“给我来10个吧，再给我来一碗粥。”

店里也没其他客人，白湘给那位年轻人端了一碟水煎包过去之后，自己就带着思云在另一桌吃上。

白湘以前在李家的时候，内宅也没其他事可做，每天不是绣花就是研究厨艺，所以她的水平自然没话说，做的水煎包外酥里嫩，一口下去唇齿留香。

“这水煎包味道真不错，你中午还卖吗？”

原本这就是白湘的拿手菜，得到客人的赞扬，她赶紧乐颠颠的应了，“你中午要是还来，我给你现做。”

“那我中午指定来。”

开业第一天，白湘还怕自己不适应，准备只卖最简单的包子馒头和粥。

但既然都已经承诺了对方，中午白湘把包子馒头蒸上锅之后，就开始准备水煎包。

只不过第一锅都煎好了，早上那个年轻人都还没来，倒是其他客人问道这个味道，率先把这一锅给瓜分了。

“你这水煎包味道不错，别的包子店都没有，还挺新鲜的。”

白湘回道：“我们可就不就是外地过来的嘛。这水煎包做起来麻烦，好多人都不乐意做。”

“这东西好吃，你得做啊，要做成招牌了，也能给你多带点人气过来，包子馒头也好卖……”

“是啊是啊，你要做水煎包的话，肯开好卖，我们头一个支持。”

包子馒头哪儿都有，水煎包不常有。为了自己的口腹之欲，其他客人也跟着怂恿。

“就是太累人了。”白湘无奈的回道。

“累点算什么，能挣钱就行。”

相比于早上的着急，中午的时候，大家都要稍显散漫一点，坐在店里吃的人更多，彼此还都能闲聊几句。

等第二锅水煎包做好，早上那位带着摄像机的年轻人也来了，不过这次他不是一个人，还带了几个朋友。

“老板娘，这一锅水煎包，都端我们这桌来，再一人来一碗粥。”

“来啦，你们先去坐着，我马上就端过来。”

白湘手脚麻利，很快就把东西给端上了桌，然后就被这桌人谈话的内容吸引。

她倒也没有故意偷听啊，只是这几个人说话，根本就没避着人。

那个带着摄像机的年轻人，身份是记者，和他同桌的几位，原本都是逃荒过来的难民，他是过来采访的。

临桌的客人，有些好奇的插话道：“城外难民棚里，那么多逃难过来的人，你怎么不去采访他们。”

那年轻的记者撇了撇嘴，嫌弃道：“难民棚有人盯着呢，不让我们去乱问，带着相机的直接就被赶走。”

“可我们在报纸上看到不少施粥的，义诊的照片，不像是假的啊。”话说到一半，那位客人就自打了一下嘴巴，不好意思的说道：“瞧我，把事情给想简单了，那些照片都是官方报纸发的，可不就尽顾着拍马屁了吗。”

“倒也别这么说，我们这些外地逃难过来的，能在难民棚住个一两晚，也是好好的缓了口气。”白湘见识浅薄，但也知道对比，夸奖道：“反正上海这边当官的，比我们老家的好。”

“可不嘛，那么多有识之士督促着，那群当官的想犯懒都不成。”

“看报纸上的统计，这次受灾的群众有上千万人，上海指定是兜不住的……”

既然起了话头，店里的人都对这场灾难聊了起来，只不过主要的倾诉对象，还是坐记者那桌的人，毕竟只有自己逃过难，经历过，才有发言权。

“我们那老家的军阀不做人，非逼着我们种罂|粟，不种的话就得交白地税，这税太高了，两亩地的收成才能抵一亩地的白地税，我们被逼着没办法，也只能让种什么就种什么。”

“种粮食的地本来就少，上头还收军粮，把家里的粮食都给搜刮走。原本就没有活路，又碰上了天灾，不跑就只能留在家里等死……”

“我家的日子到还能过，城里还有间小铺子，只不过运气不好，家里被洪水淹了，这事说到底也是上头当官的不干人事啊，水渠不修，大坝不补，洪水一来就拦不住，再加上还有人故意损坏大坝，雪上加霜……”

“逃难的路上，那也是人间地狱，卖妻子卖儿子的都有，路边经常能看到有野狗在啃尸体……等挨到后面，吃人的事都能发生。”

这些逃过难的人在说，那位记者就奋笔疾书，整个人气得脸都红了，“真是岂有此理，事情都这么严重了，上头还企图瞒着大众，除了上海，其他地方都不赈灾的吗？”

“赈什么灾呀啊，我们都逃到人家城外头了，人家都还能拿枪撵我们走呢……”

大家为什么会沦落到这个地步，总结来说，就四个字，天灾，而且的比重还要占大头，要不是那些个将军不干人事，大家也不会背井离乡的讨生活。

出门在外，没有一处是容易的，只要老家还能活，没谁乐意往外跑。

“刘记者，该说的我都说了，你写新闻的时候，可别把我们的名字写上去啊，我们现在也有工作，挣的钱也够生活了。”吃完饭，那几个人向记者道谢，又小心叮嘱了两句。

刘记者很有义气的保证：“你放心，我不会给你们惹麻烦的。”

等各厂午休的时间结束，包子店里的人差不多也走完了，只剩刘记者还在那里整理稿子。

知道白湘她们也是一路逃难过来的，刘记者还不时的抬头，询问一下某些细节。

白湘问道：“你写好了，是不是很快就能发表在报纸上？你是哪家报社的，到时候我多买两份来支持你。”

对这种心有正义，会替底层百姓说话的人，白湘一直都打心底里敬佩。

刘记者认真的说道：“还不能发呢，我还要去灾区拍照。不去实地看一看，多拍几张照片，我的新闻就缺少说服力。”

“啊？受了灾的人，都在往外面跑，你怎么还往里凑。”白湘一脸郑重的劝道：“我们一路走过来，不知道吃了多少苦，还有家人折在了路上……你不要拿自己的小命来开玩笑。”

白湘的关心，惹得刘记者憨笑一声，安抚道：“老板娘你不用担心，我会找人跟我同行的。到时候你等着在《正义报》上看我的新闻就是了。”

等整理好稿子，刘记者还说道：“你这里的水煎包味道真不错，等下次回来我再带朋友过来吃。”

刘记者人都已经走了，思云的脑子都还没转过弯来，不太理解的说道：“这个大哥哥指定是没挨过饿。怎么还有人自己主动找罪受？”

她们逃离老家，是被逼无奈，也是被其他灾民携裹……刘记者这纯粹是自讨苦吃。

“不许这样说。要不是有刘记者这样的人在前面顶着，那些当官的还能更坏。”

自己做不出这种舍己为人的事，倒更显出那些人独特的勇气和魄力，让白湘对读书人的滤镜再一步加深，再一次对思云叮嘱道：“你以后去了学校，一定要好好读书。”

“知道，知道。”思云都快被念得耳朵起茧了。

说的是9月1日开学，可忙完了包子铺的事，时间也没剩多久。