原本这些东西是从战场发展过来，战场时间紧，没时间吃得那些精致菜肴，冬日里又冷得厉害，先人们便对着那口煮水的大锅有了想法，起初试探着往里面扔些剖好了的羊肉羊腿，撒把盐，谁知滋味竟然比烤着还香，也更暖和。

此法传到市井，大家因地制宜，大锅换小锅，羊腿换成片好的羊肉卷，再多加些蔬菜豆腐，一边吃一边涮，好不舒爽。

可再怎么好吃，也只是流传于坊间，终究上不得台面。

高门大户的人若想吃也只能偷偷去酒楼里尝个鲜，因为，毕竟不是什么尊贵体面的吃食，一屋子的人筷子都涮在一口锅里，像什么样子。

高门大户尚且如此，何况世家大族。

卫嫆年轻的时候，在宫里嚷嚷着要吃这个，父皇拗不过，那也是一人一口小锅，还得宫女们涮一片，才能吃一片。

哪有眼下这般过瘾。

卫嫆年轻时尚且如此，何况是家规森严，最重礼术的崔家小姐。

此时崔宜汀也开始同他人一样站起来，拿起筷子，夹起一片百叶入锅中。

当筷子入水的时候，因为翻腾而带着的强大的力道竟也带着崔宜汀的胳膊轻轻颤抖起来，她心中道，原来，这便是身为女子的另一番天地。

她看着不远处笑着的卫嫆，满心颤抖，眼神也是愈发尊崇。

一会儿，女儿红裹着些许尘土被送了上来，一打开，顿时酒香四溢。

淮景迫不及待的先来上了一杯，虽辛辣但回味甘甜。

“果然是好酒。”

场上除了崔宜汀和阿婼其余诸人，包括誓不碰酒的卫嫆也都多多少少开始喝了起来。