之前不知道小白能说话，何朗当面表达了对小白的嫌弃，估计小白记在心上了。然而他们一个是自己的发小，一个是天真无邪的灵兽，季平安希望他们能和平相处。

小白无奈的晃了晃尾巴，不知道季平安从哪来看出他怕何朗了。

季平安一边说话一边将温水往面盆里面倒，与此同时，他用筷子快速的将面和水搅合在一起，没一会儿，木盆里面出现了一团松散的面絮子。

这时候就要弃了筷子换手了，季平安洗干净双手后在感觉的布上擦干了双手。随着他一阵揉搓，面絮子在他的手底下成了一团不太光滑的面团。

他在面团上盖了一条湿润的纱布后就将它放到了灶台的角落醒面去了。

梅干菜晒得实在太干了，若不是它散发出一股香味，简直和枯草没什么两样。浸泡之后它也没办法恢复成以前那样鲜嫩的模样，不过浸泡之后它已经变得柔软了。

季平安将梅干菜从盆中捞出来拧干水分，他将菜干放在案板上。菜干韧性十足，好在季平安不是懒人，他家的菜刀随时都保持锋利。只听利落的咔咔声过后，梅干菜就从完整的菜干变成了碎末。

看季平安拿菜干的时候没觉得多，可是切出来的梅干菜足有一大碗。

这之后季平安取了一条五花肉用温水洗干净了，他将肉皮片了下来。然后将五花肉切成了片再剁成了肉沫。

他家厨房中有两把刀，其中一把被何朗拿去处理鸭子了。平时剁肉馅时，季平安都是双手开工。现在只有一把刀，他的速度稍稍慢了一些。

切肉过程中，他还抽空去揉了一下面。不太光滑的面团在他手里只揉了十几下就成了一个洁白光滑的面团了。揉好面之后，他又将面团丢在了木盆中，上面盖上了纱布。