原来忘记稻草扎肉的只有自己，其他几个人都盯着呢。

小白很快将砂锅端了过来，滚烫的砂锅放在桌上时里面还传来咕嘟咕嘟的冒泡声。揭开锅盖一看，只见锅中一大锅浓油赤酱的稻草扎肉。

经过长时间的炖煮，料汁的味道已经充分的进入到了肉和稻草中。捆扎肉的稻草被染成了好看的褐色，方方正正的大肉块随着汤汁的翻滚微微动着。

夹起一块肉放在碗中，一股微甜的肉香伴随着酒香就飘到了众人鼻孔中。大块的肉肥瘦分明，厚厚的皮下能看到肥肉收入层层交错。有一些肉块上还带着肋骨，若是粗粗的数一数，肉的层次可不止五层。

不用特意解开稻草，只需要用筷子轻轻一戳，肉块上酥烂的肉皮便裂开了。肉皮下的肥肉煮得快要透明，皮一裂开，油脂便顺着裂口滑落。肥肉下的瘦肉轻轻一扯就成了一丝一丝的，它们充盈着汤汁，看着一点都不柴。

轻轻的夹起一块肉放到唇边吹上几口，不等肉的温度完全降下来，众人便迫不及待的将肉送到了嘴里。微甜的肉一点都不腥，哪怕这块肉滴着油，吃起来也完全不腻。

这主要归功于季平安的调味，这道菜甜中透着咸，咸中带着鲜。一口下去肉香在口中温柔的弥漫开，让人不由自主的就想再咬一口。

捆扎在肉上面的稻草可不只是用来装饰的，经过长时间的烹煮，稻草特有的香味融入到了肉中。肉里带着草木的清香，这在很大程度上缓解了肉的肥腻。

何朗赞不绝口：“好吃！平安你做这道菜绝了！”

季平安给小白还有小黄各自夹了一块肉：“喜欢就多吃一些。”